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全媒体记者 兵戈 通讯员 向东
一碗热辣鲜香的牛肉面,承载着襄阳的城市烟火;一条贯通产供销的产业链,孕育着千亿级产业的无限可能。2026年1月27日,由襄阳市农业农村局主办,襄阳市牛肉面产业协会、襄阳粮油集团有限公司、湖北襄阳农村商业银行股份有限公司联合承办的“2026襄阳牛肉面供应链建设暨银企对接会”在高新区上禾宴酒店隆重举行。来自全市的牛肉面工厂、门店经营者、上下游供应商代表齐聚一堂,在襄阳牛肉面产业专班的统筹指导下,共商供应链升级大计,共话产业高质量发展蓝图。市领导张学林出席了今天的对接会。
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本次对接会紧扣市委市政府“加快全产业链体系建设”的发展部署,以“匠心传承 链动未来”为主题,聚焦三大核心目标:一是构建标准化供应链平台,整合小麦种植、肉牛养殖、原料加工、物流配送等上下游资源,从源头保障食材品质,实现集中采购降本增效;二是破解产业融资痛点,通过银企精准对接,为中小经营主体注入金融活水;三是推动产业规模化、标准化发展,深化文旅融合与乡村振兴协同效应,持续擦亮“襄阳牛肉面——中国消费名品”的金字招牌。
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襄阳市牛肉面产业协会会长李伟率在致辞中说,过去一年,在市委市政府关怀、部门支持和会员共力下,协会坚守“服务行业、会员、社会”宗旨,成效突出:推进标准化建设擦亮金字招牌;推动技艺传承与创新适配多元需求;拓展品牌影响,联动供应链公司对接国企央企,提供食材配送、标准料包、单店30-50万元金融服务;强化行业自律守好食品安全底线;开展培训赋能会员提能。我们也清醒看到,产业仍面临品牌深挖、产业链协同、现代化运营、人才培育等挑战。
新一年,我们将重点推进五方面工作:一是深化品牌战略,提升品牌竞争力与效益;二是加快产业升级,推进标准化、连锁化、数字化,优化供应链;三是强化人才建设,联动院校机构开展专项培训;四是推进跨界融合,探索“牛肉面+旅游、文创、预制菜”新模式;五是提升协会服务,做好会员信赖的“娘家”。
牛肉面是襄阳城市名片,更是我们的共同事业。愿大家凝心聚力、务实创新,共破难题、抢抓机遇,开创产业新辉煌,让襄阳牛肉面香飘天下!
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作为供应链建设的核心载体,襄阳粮油集团有限公司详细推介了“襄飘天下”牛肉面供应链平台的建设成果与运营规划。该平台已入驻企业200余家,涵盖牛肉、碱面、调料等全品类供应商,通过数字化手段实现供需撮合、物流调度、数据参谋等一站式服务。“我们将以牛肉面供应链为切口,构建数据仓库与交易闭环,未来还将延伸至高香茶、大米等襄阳特色农产品,助力‘襄飘天下’1+N+S品牌矩阵发展。”襄阳粮油集团董事长谭涛介绍道。平台的建成将有效解决过去产业链分散、标准不一的问题,让“牛场到面碗”的全流程实现可视化、可追溯。
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金融赋能是产业升级的关键支撑。襄阳农村商业银行股份有限公司负责人在会上重磅发布了牛肉面产业专属金融支持政策,针对产业链不同环节需求,信贷产品实现全覆盖:上游养殖端有中长期“襄牛贷”支持牛犊采购与棚舍扩建,加工端“襄味贷”最高可贷1000万元助力设备升级,小微门店则可通过“扫码流量贷”实现信用授信、秒批额度。
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现场,该行联合多家金融机构举行签约授信仪式,为襄阳牛肉面供应链有限公司及重点企业集中授信,累计授信额度达50亿元,单店最高可享30万-50万元贴息贷款,以真金白银破解融资难题。据统计,截至2025年9月末,全市牛肉面产业贷款余额已达29.8亿元,同比增长19.6%,金融活水正持续滋养产业发展。
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最后,襄阳市人民政府副市长张学林总结讲话,对本次对接会的举办给予高度肯定。他指出,襄阳牛肉面不仅是承载城市记忆的风味美食,更是推动经济增长的特色产业、带动就业增收的民生工程。希望以此次对接会为起点,进一步完善“六个一”推进机制,强化原料保障、企业培育、品牌推广等“六大工程”实施,让供应链更具韧性、产业链更具竞争力、价值链更具含金量。同时鼓励政企银三方持续深化合作,推动产业向数字化、智能化转型,加快建设全国乃至全球知名的牛肉面产业基地,让这碗“城市名片”真正成为千亿级产业的“致富面”、文旅融合的“打卡面”、乡村振兴的“幸福面”。
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从街头巷尾的早餐摊到千亿级产业的新赛道,从单一美食到全链协同的产业生态,此次对接会的成功举办,标志着襄阳牛肉面产业进入了供应链整合、金融赋能、品牌升级的新阶段。未来,随着供应链平台的全面运营与金融政策的落地见效,襄阳牛肉面将以更标准的品质、更强大的产能、更深远的影响力,书写“一碗面带动一座城”的发展新篇。
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