美国发布新版膳食指南引发营养学界争议,蛋白质取代谷物成为膳食指南推荐的重点。营养学家质疑此次调整缺乏科学依据,或许是受到产业利益影响。基于居民实际健康需求与农业可持续性考量,中国膳食指南仍应坚持以谷物为基础、均衡摄入的推荐方案。(记者:魏汪宇,实习生:齐子辰)
来源:中国日报网
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