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散文:腊八节忆旧

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腊八节快乐

今天是腊八节,早上济南的气温较低,天空灰蒙蒙的,没有一丝放晴的迹象。公路上都是匆匆上班的人,我走在路上,望着眼前的一切,心里生出些许感叹,忽然发现,不知不觉又要过年了。

过去,一进腊月门,济南人的年味儿便从一碗腊八粥开始酝酿。老人常说“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,这碗承载着千年习俗的粥品,在隋唐时期便已成为腊月标配,一直延续到现在。小时候,清晨的灶台前,母亲总会将红枣、桂圆、糯米等食材细细淘洗,与泉水一同入锅慢熬,文火咕嘟间,米香、果香与泉韵交融,氤氲出整个街巷的甜暖。粥熬好了,盛到碗里,孩子们顾不上母亲的叮嘱和粥的滚烫,就已经开始喝了起来。顿时,粥的软糯香甜浸满口腔,那感觉真的没有更加贴切的语言可以形容当时的情景,仿佛品出的不是一碗腊八粥,而是“腊日祭祀,以祈年丰”的古老寓意。


扫尘日

腊八过后,“扫尘日”的忙碌便在千家万户蔓延。这天全家老小齐上阵,拆洗被褥、擦拭窗棂,连屋角的蛛网都要细细拂去。“扫尘”并非简单的清洁,而是“除陈布新”的仪式,正如《荆楚岁时记》所记“腊日逐疫,除旧迎新”,人们相信,扫去一年的尘埃,便能迎来新年的顺遂。母亲小心翼翼的擦拭八仙桌上瓷瓶的灰尘,父亲挥动扫帚清扫庭院的落叶,孩子们则踮着脚尖帮忙递抹布,暖阳透过窗棂,将晾晒的衣物染成金色,随风飘动间,仿佛是对新年的热切欢呼,年味便在这一擦一扫中愈发醇厚。


祭灶神

腊月二十三的“祭灶”,是腊月最具烟火气的民俗,这一延续两千余年的习俗,在此刻被演绎得温情脉脉。这天母亲会将新请的灶王像贴在灶台旁,像上“上天奏好事,下地降吉祥”的对联,寄托着全家的期许。供桌上的糖瓜是必不可少的,金黄的糖瓜粘软香甜,意在让灶王爷“多说好话,少言过失”,再配上清水、料豆,为灶王爷的坐骑备好行囊。孩子们围着供桌,偷偷舔舐糖瓜,甜意从舌尖蔓延到心间,而长辈则在一旁念叨着“灶君老爷上青天,带回福气满家园”,亲情与民俗在袅袅炊烟中交织成最暖的风景。


赶年集

随着年关临近,济南的年集便成了最热闹的所在。民谚“腊月二十六,杀猪割年肉;腊月二十七,宰鸡赶大集”道尽了赶集的盛景。东梧大集上,摊位密密麻麻摆满人行道,成为名副其实的“年货一条街”。各种蔬菜,山货、绸布、肉类,琳琅满目让人目不暇接。四面八方的人们纷纷赶来置办年货,孩子们在摊位间穿梭,被糖画师傅笔下的龙、凤、孙悟空吸引,举着刚做好的糖画小心翼翼地舔着,甜蜜的味道能驱散冬日的寒意,更有那鞭炮摊方向,鞭炮声震耳欲聋,此起彼伏,空气中弥漫着一股浓浓的硫磺味道,孩子们围着鞭炮摊子,央求着大人多买几挂鞭炮,大人们不再吝啬,慷慨解囊,极大满足孩子们的愿望,人声鼎沸间,是人们对团圆的期盼,也是“年”最鲜活的模样。


贴窗花

腊月的济南,处处是匠心独运的年味。妇女们坐在炕头剪窗花,喜鹊登梅、五蝠捧寿的图案栩栩如生,贴在窗上便添了几分喜庆;男人们则忙着写春联,大红的纸、金色的字,“春回泉城千门晓,福降济南万户欢”,每一副都饱含着对家乡的热爱。家家忙着炸藕合、打酥锅,金黄的藕合外脆里嫩,醇厚的酥锅香气四溢,这些家乡年夜饭的必备佳肴,在腊月里便开始筹备,只为除夕之夜全家围坐时,能尝到最地道的家乡味。

腊月的济南,是民俗的画卷,更是亲情的港湾。邻里之间互相赠送刚炸好的年货,分享熬粥的秘方;远在他乡的亲人陆续归来,行囊里装满对家人的牵挂。那些街头巷尾的老手艺人,吹糖人、捏面人、缠糖稀,不仅留住了孩子们的欢笑,更传承着泉城的民俗记忆。当新年的钟声即将敲响,济南的腊月便在这些民俗与亲情中,沉淀成岁月里最温润的回味。

腊月,从一碗腊八粥到一场年集,从一次扫尘到一次祭灶,每一项习俗都承载着古老的智慧,每一个场景都饱含着浓浓的亲情。这味道,是泉水的甘甜,是糖瓜的香甜,是年货的鲜香;这暖意,是家人的陪伴,是邻里的互助,是民俗的传承。正如老济南儿歌所唱“新年到,穿新衣戴新帽”,腊月的脚步越近,团圆的期盼越浓,而那些流淌在家乡街巷的年俗与亲情,便在岁月长河中愈发醇厚,成为每个济南人心中最珍贵的年味记忆。

作者简介:刘传润,笔名黄河纤夫,济南市历城区人,泉城文化推广者。

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