北京
原标题：衡州年味 ①｜干塘节：千人“摸鱼” 解锁岁末新玩法
泥水飞溅中，在惊呼与欢笑间捕获一条条肥硕的鱼儿。段文景 摄
我们抓到了这么大的鱼。段文景 摄
村民现场打鱼丸。周围 摄
市民游客正在等待品尝醇香四溢的衡阳鱼粉。段文景 摄
红网时刻新闻1月26日讯（记者 谭倩 通讯员 唐兰荣）岁末天寒，衡阳珠晖区东阳渡街道高栗村的“干塘节”热闹开锣，“我家有口塘，等你来捉鱼”的主题活动，让近千名市民游客沉浸式感受南方农耕渔俗的年味与野趣。
上午10时，“开塘”号令一响，半干的鱼塘瞬间化作欢乐海洋。身着防水服的孩子们挥着小网兜追捕小鱼，成年人组队围堵深水区的大鱼，外国友人也加入其中，泥水飞溅间满是惊呼与欢笑。塘边亲友加油助威，手机镜头定格下一个个“泥人抱鱼”的喜庆瞬间。“来衡阳一年多，这活动太有意思了！”外国友人托马斯・安东尼・桑德笑逐颜开。
11时半，塘边临时灶台炊烟升起。村民现场展示杀鱼、打鱼丸、煮鱼粉的传统技艺：鱼肉敲打成茸，刮成梭子形鱼丸入锅蒸煮；衡阳特色鱼粉汤底醇香四溢，让排队游客翘首以盼。“现捕现做，鲜得过瘾！”长沙游客李女士赞不绝口。村民刘松感慨：“这氛围唤起了儿时年味，既喜庆又有意义。”
午后活动精彩不停。抓鸡比赛笑声阵阵，亲子团队二次下塘 “泥泞寻宝”，年货集市上雁峰酒、土鸡蛋、腊肉等农产备受青睐，“有风农场”的野炊、共享菜园体验趣味十足。
“干塘是民俗，更是乡村振兴的新路子。”东阳渡街道党工委书记周淦介绍，东阳渡有2亩以上鱼塘800余口，年产鲜鱼超百万斤。依托水域资源，街道不仅让市民重拾乡土年味，更打响了农副产品品牌。近年来，当地推进“三点两园一线”建设，改善农业生产条件，打造美丽屋场，让乡村颜值与内涵同步提升。
这场“干塘节”既传承了农耕渔俗，更成为乡村振兴的新引擎。据悉，后续还将举办年货节，来年春天更有油菜花观赏、民宿体验等活动，让这份乡土年味与民俗风情持续传递。（谭倩 唐兰荣）
责任编辑:小云
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