拓宽“土特产”销售渠道 首届神木年货北京展销会在京举办

为搭建跨区域产销对接优质平台，集中展示陕西神木特色农产品的品质与魅力，拓宽“土特产”销售渠道，在神木市委、市政府指导下，1月23—24日，由神木市农业农村局主办，神木市农业投资集团、北京陕西神木企业商会承办的“国香神木・京彩亮相”首届神木年货北京展销会在京举办。

开幕式现场

在23日举行的开幕式上，神木市委副书记索军虎在致辞中表示，此次展销会不仅是神木农特产品的一次集中亮相，也是以“年货”为纽带，搭建起神木和北京人民交流的桥梁。近年来，神木市坚持“品牌化引领、标准化生产、市场化运作”，培育出杂粮、牛羊肉、红枣、特色手工艺等一批具有地方特色的产品，打造了“神木黑豆”“神木小米”等国家地理标志产品，此次进京展销，既展现出神木农业产业高质量发展的丰硕成果，也为首都市民带来绿色健康、原汁原味的陕北年味。神木将以此次活动为契机，持续深化与北京市场的对接合作，搭建常态化产销桥梁，让更多神木好物走进千家万户，助力乡村振兴与区域经济协同发展。

开幕式上，两地企业代表现场签署了多项合作协议，为神木优质产品拓宽北京市场奠定坚实基础。

展销会现场

展销会现场设置“国香神木”“石峁农香”精品区、农特生鲜区、美食体验区与文创产品展示区，神木农业投资集团、神木文旅集团、神木文投集团、神木农高区开发公司以及十余家神木本土农业经营主体携带百余款特色好物集中亮相，神木本土传统美食更是吸引大批现场群众争先品尝。

展销会上，嘉宾与观众了解、品尝神木美食

“作为区域公共品牌，‘国香神木’致力于以品牌化运营提升神木农产品的市场认可度与附加值，相关产品年营收超1000万元，助力本土优质农产品走向更广阔市场。”“国香神木”品牌运营方神木市农业投资集团有限公司董事长张光明介绍，近年来，集团围绕现代农业生产经营，深入实施神木市“136”发展战略，构建起全链条、多维度、高协同的现代农业投资运营体系，打造的“国香神木·放心食材”业务主要面向大型企事业单位食堂的食材统一配送及便民食材零售网络，同时与当地名优种养殖企业、产品分销企业共建挂牌基地7处，构建起了从田间到餐桌的全程可溯、安全高效的食材供应体系，年营收超1亿元，有效贯通农产品产销渠道，激活区域农业产业循环；“万头安格斯肉牛良种繁育场”业务创新“轻资产”招商模式，通过投资建设标准化厂房等基础设施，吸引国内外知名养牛企业落地合作，有效降低企业投资运营成本，推动神木养殖业向智能化、集约化、高端化迈进。

“黑豆是我国传统的食用豆类之一，神木黑豆有着深厚的历史和文化底蕴。”神木市农业农村局副局长任富军介绍，2012年，中国粮食行业协会授予神木市“中国黑豆之乡”称号；2018年，神木黑豆被农业农村部认定为国家农产品地理标志产品。此后，神木市走上传统农业向品牌农业的转型升级之路，大力实施主栽地扩繁、种植管理规范、配套设施完善等工程，全市黑豆的面积和产量逐年增长，通过强化产业转型升级、创新发展，突出黑豆产业链建设，拉长产业链条，推动黑豆产业向绿色、精深、高端延伸，现已形成黑豆种植、加工、深加工及销售一条龙产业链条。“不仅使黑豆有了稳定的销售渠道，还有效提升了黑豆产业在国内独特的品牌效应。”任富军说，目前，神木黑豆的种植区域覆盖全市13个镇209个行政村，近三年的种植面积都稳定在10万亩以上，年产量超过1.56万吨，年产值每年以20%的速度增长。“目前，神木市政府已成立议事机构协调相关部门，加大对打造‘神木黑豆’区域公共品牌的资金投入，提高品牌知名度和加大宣传推介力度，加快神木农特产品‘走出去’的步伐。”

“我国黑豆消费以原豆消费为主，加工黑豆产品消费占比较小。但随着健康饮食理念的深入人心，消费者对黑豆产品认可度逐步提高。因此发展黑豆精深加工系列产品，将给神木黑豆产业带来新的发展机会。”神木和德生态农业有限公司负责人李小霞向记者说道，基于神木的黑豆产业优势，公司与西北农林科技大学农学院、食品科学与工程学院、西北大学等高校科研院所签订了杂粮豆系列产品研究开发合作意向，并建立起一系列有关黑豆品质评价方法，公司开发的一款醋泡黑豆产品已获得国家发明专利并受到市场认可。

“中国是世界最大的黑豆种植和消费国家，近年来，随着居民对营养保健食品的消费需求日益旺盛，神木黑豆产品的市场需求呈现快速增长态势。”神木市农业投资集团总经理高士贤表示，目前，神木黑豆主栽品种有连枷条（黑皮）、神木鸡腰白（白皮）、神木双青豆（绿皮）等，已开发出黑豆酱油、豆芽、豆腐等产品，未来，神木将加快推进黑豆产业初加工、精深加工等后续产业，推动“神木黑豆”品牌做大做强。（孙霞 罗晨）