上海
经过1个多月的等待，白鹤草莓即将步入二茬高产期，日前，记者从上海绿延有机农产品专业合作社了解到，二茬草莓成熟在即，果肉品质、个头、香气和口感都将优于首茬果，预计本周内上市量将有大幅提升。
上午10点，绿延合作社的草莓种植大棚内果香浓郁，记者看到红艳饱满的“白鹤丽人”草莓在绿叶的掩映下显得格外诱人。这款由上海市农科院林木果树研究所与白鹤镇联合培育红果品种，拥有产量高、成熟早等优点，较传统品种“红颜”提前近一个月成熟，能够有效填补早期草莓的市场空档期。
“今年是首次种植新品种，因为天气原因，首茬果都很小，二茬结果情况非常理想。”据上海绿延有机农产品专业合作社理事长蒋萍介绍，“白鹤丽人”不仅延续了经典草莓的甜香风味，更通过定向选育去除了酸味，果肉软糯、香气浓郁，且硬度适中，适合长途运输与礼品销售。根据棚内生长情况预计，相较一般品种能增产20%左右，市场反响也很不错，颇受草莓爱好者的好评。
而另一款新品种“鹤美莓”，则具备独特的淡粉橙色果皮与奶油般细腻的果肉，清香雅致的口感填补了高端差异化产品的空白。这款草莓较“白鹤丽人”生长周期稍长，但产量能够达到“红颜”等传统品种的两倍以上。
蒋萍告诉记者，除了“白鹤丽人”“鹤美莓”两个新品种草莓外，“红颜”“黑美人”等品种的草莓也进入了二茬成熟期。
据了解，白鹤镇作为上海草莓核心产区，多年来所产草莓有红、粉、白、黑等多个果种，软糯、清甜口感多样，更有多种草莓周边食品成为年轻消费者的新宠，备受市场青睐。喜爱酸酸甜甜的感觉么？还不来青浦白鹤，感受别样的“莓”好！
记者：倪彬礼
摄影：倪彬礼
编辑：沈逸清
责任编辑：沈伟群（首席）
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