南方消费支撑不足 全国猪价继续下调

据新牧网监测的生猪报价信息统计，2026年1月23日新牧猪价指数102.96，较昨日下跌0.76个点。今日全国生猪均价为6.48元/斤，较昨日下调0.05元/斤。较上周同期上升0.04元/斤，上调幅度0.63%。

东北地区猪价小涨，供应减少，屠企采购价抬高，供应端出栏价顺势拉升，辽宁规模场出栏价上调到6.55-6.75元/斤，吉林规模场出栏价上调到6.35-6.55元/斤，内蒙、黑龙江规模场出栏价上调到6.55-6.75元/斤；华北及西北地区猪价多数上调，周末及腊八节效应启动，本地屠企需求量增加，利好猪价，河北规模场出栏价报6.55-6.75元/斤，陕西地区规模场出栏价上调到6.45-6.65元/斤，山西规模场出栏价上调到6.55-6.75元/斤。华中地区猪价以跌为主，河南本地备货量增加，小幅拉升，两湖受南方行情拖累小跌，河南规模场出栏价格上调到6.55-6.75元/斤，湖北规模场出栏价下调到6.25-6.55元/斤，湖南规模场出栏价下调到6.2-6.4元/斤。

华东地区猪价跌涨互现，苏皖地区供应减少且屠企备货积极，出栏价小涨，闽赣地区补跌，安徽规模场出栏价上调到6.5-6.8元/斤，江苏规模场出栏价上调到6.6-6.8元/斤，山东规模场出栏价上调到6.4-6.8元/斤；江西规模场出栏价下调到6.4-6.6元/斤，福建规模场出栏价下调到6.7-7.0元/斤。西南地区猪价部分下调，川渝地区行情尚可，贵州地区出栏压力较大，四川规模场出栏价报6.35-6.55元/斤，重庆主流出栏价报6.4-6.6元/斤，贵州规模场出栏价下调到6.1-6.3元/斤。华南地区猪价跌势延续，前期企业控价失败，市场成交较差，被动降价，广东规模场出栏价下调到6.6-6.9元/斤，广西规模场出栏价下调到6.0-6.2元/斤。

当前全国部分地区外三元生猪主流出栏价：河北猪价6.55元/斤-6.75元/斤，四川猪价6.35元/斤-6.55元/斤，河南猪价6.25元/斤-6.55元/斤，广东四会猪价报6.6元/斤-6.9元/斤，江苏猪价6.6元/斤-6.8元/斤。

1月23日生猪市场行情跌幅收窄，其中福建省最高，生猪均价报6.83元/斤；吉林省最低，生猪均价6.27元/斤。

新牧网猪价指数分析部认为，今日全国猪价整体下调，北方受腊八节备货利好，行情回暖，南方前期观望稳价，无奈出栏压力较大，加上院校放假，支撑不足。评估短期内全国猪价继续下调为主，建议养殖企业保持理性出栏节奏。建议广大养殖企业坚定信心，保持正常的出栏节奏。（凌觉歌）

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