胃炎发作太难受？提醒：胃黏膜受损后，这4类食物能忌口就忌口

“胃里反酸烧心、吃点东西就胀疼”，想必不少被胃炎缠上的人都有过这种折磨人的体验。尤其是胃黏膜已经出现损伤时，稍微吃错一点东西，就可能引发一阵剧痛，严重时连喝口水都觉得不舒服。

一、胃黏膜为啥这么 “娇气”？

我们的胃宛如一座精巧的“食物加工厂”，有条不紊地处理着各类食物。而胃黏膜恰似工厂中那层细腻柔软的“保护膜”，悉心守护着胃部的正常运转。它既守护胃壁，抵御胃酸的侵蚀，又辅助食物消化，悄然维持着胃部的正常运作。

这层保护膜宛如薄纸，脆弱得不堪一击。它似在风雨中飘摇的残叶，稍一触碰，或许就会破碎，难以再为其庇护之物提供周全的守护。长期熬夜、三餐失序、感染幽门螺杆菌，抑或常食刺激性食物，皆可能致使其破损，我们需多加留意，呵护这层“防护屏障”。一旦胃黏膜的保护膜破损，胃酸便会毫无阻拦地 “侵袭” 胃壁。紧接着，反酸、烧心、胃痛等令人不适的症状便会纷至沓来，搅扰胃部的安宁。

更麻烦的是，胃黏膜受损后修复速度会变慢，这时候如果还不注意忌口，就会让损伤越来越严重，甚至从浅表性胃炎发展成萎缩性胃炎，后悔都来不及。

二、胃黏膜受损后，这 4 类食物能忌口就忌口

1. 辛辣刺激类食物

火锅、麻辣烫、剁椒鱼头，日常烹饪常用的辣椒、花椒、生蒜等，此类令人大快朵颐的食物，对已然受损的胃黏膜而言，堪称“头号劲敌”。

辛辣的成分会直接刺激胃黏膜伤口，让胃里的炎症加重，原本只是轻微的反酸，可能会变成剧烈的灼烧感。而且辛辣食物还会刺激胃酸分泌，胃酸一多，对破损黏膜的腐蚀就更厉害，胃痛自然会变本加厉。就算是平时能吃辣的人，胃不舒服的时候也得忍住，别抱着 “少吃一点没事” 的侥幸心理。

2. 过酸的食物

不少人觉得胃酸多就该吃点酸的 “中和” 一下，这其实是大错特错！像柠檬、山楂、杨梅这些酸味重的水果，还有醋泡花生、酸咸菜这类食物，吃进肚子里会让胃里的酸度直线上升。本来胃黏膜就有伤口，高酸度的环境会让伤口难愈合，反酸、嗳气的症状也会越来越频繁。

尤其处于空腹状态时，切勿食用此类食物。因其对胃部刺激性颇强，此时贸然进食，会让胃部承受更剧烈的刺激，进而损害身体健康，需谨慎为之。

3. 生冷寒凉类食物

冰西瓜、冰淇淋、冰镇饮品，再加上未充分烹制的生鱼片与凉拌菜，食之清爽宜人。然而，此类食物对胃部的损伤不容小觑，切不可贪凉而过度食用。

胃喜欢温暖的环境，生冷食物一进肚子，会让胃的蠕动变慢，消化功能直接 “罢工”，轻则腹胀、拉肚子，重则会刺激胃黏膜血管收缩，加重胃黏膜缺血缺氧，让损伤更难修复。就算是夏天，也建议大家把食物放温了再吃，凉拌菜里多加点生姜、蒜末暖暖胃，别让肠胃受冻。

4. 坚硬粗糙类食物

油炸花生米、锅巴、硬饼干，还有带粗纤维的芹菜梗、老韭菜，这些食物看着普通，却会 “划伤” 脆弱的胃黏膜。

胃黏膜受损后，本身就处于敏感状态，坚硬粗糙的食物在胃里蠕动时，会直接摩擦伤口，加重黏膜的破损程度。而且这类食物不好消化，会让胃加班加点地工作，负担越来越重，胃炎自然好得慢。建议胃不好的人多吃软烂的食物，比如粥、烂面条、蒸蛋羹，减轻胃的负担。

三、胃黏膜修复，做好这 3 件事比吃药还管用

遵循三餐规律，每餐食至七分饱为宜：定时定量进食，可使胃部形成稳定的工作节律。切不可饥饱无常，如此方能呵护肠胃，有益健康。每餐吃到七分饱就停筷，给胃留足消化的空间。

多吃温和养胃的食物：小米粥的清汤、山药、南瓜、牛奶，这些食物性质温和，能给胃黏膜提供修复的 “原料”，平时可以多吃点。

戒掉伤胃的坏习惯：熬夜会打乱胃的修复节奏，吸烟会影响胃黏膜的血液循环，喝酒更是直接伤胃。把这些坏习惯改掉，胃黏膜才能慢慢养好。

胃是靠 “养” 出来的，尤其是胃黏膜受损之后，忌口和调理比临时吃药更重要。别等胃痛到直不起腰才后悔，从现在开始避开那些伤胃的食物，好好呵护你的胃，才能吃得香、身体棒！