多地闭店、叫停加盟，“超市界拼多多”突然刹车！

开店狂魔，悄悄关门

封面 I 好特卖

作者 I 王晖

报道 I 首席品牌观察

昔日的捡漏圣地，如今站在了十字路口。

走进任意一家好特卖，你都能看到一种奇特的对比。

货架上依然挂着“限时特惠”“全网最低”的标语，但店里顾客寥寥无几，只有店员在无所事事地刷着手机。那个曾让年轻人为捡便宜排起长队的“线下拼多多”，似乎正在失去它的魔力。

前段时间，北京国贸、杭州武林广场、广州天河城等核心商圈的好特卖门店相继关闭的消息传出，社交媒体上哀嚎一片，“我家楼下那个宝藏折扣店没了！”“再也不能半夜去买便宜泡面了！”

图源：凤凰周刊

曾经的资本宠儿、消费者眼中的“捡漏天堂”，好特卖正在经历一场深刻的调整。

从广州到长沙，从杭州到北京，多个核心城市热门商圈的门店一家接一家拉下卷帘门。

图源：橙柿新闻

根据媒体报道，长沙作为曾经的扩张重点，如今只剩2家门店维持营业。当地消费者洪先生发现常去的店关门后感慨，“以前加班到深夜，总习惯来这里买桶泡面加根肠，偶尔还能淘到进口零食，现在这种便利没了。”

在长沙开福万达广场原好特卖门店位置，有记者发现已换成其他品牌。一位商场工作人员透露，“好特卖三个月前就撤了，听说租金没谈拢，生意也一般。”

好特卖官方将这些闭店解释为“正常经营调整”，称全年闭店率不超过5%。

图源：好特卖官微

但加盟商们面对的是更骨感的现实。

武汉徐东商圈的加盟商罗女士坦言，她的店铺月销售额已从高峰期的40万元降至25万元左右，“刨去每月近8万元的租金、人工和水电成本，几乎不赚钱”。

好特卖扩张初期对加盟商承诺的“18个月回本周期”，在许多地区已延长至2-3年。长沙一位曾考虑加盟的投资者在采访中表示，“我算了一笔账，按现在的客流和毛利率，回本周期太长，风险太高，最终放弃了。”

门店收缩的同时，好特卖的加盟政策也悄然收紧。知情人士透露，公司已暂停了部分城市的加盟申请，将重点转向现有门店的“精细化运营”。

好特卖起家的“软折扣”模式，曾是其快速崛起的利器，如今却成了发展瓶颈。

所谓“软折扣”，是通过销售尾货、临期商品实现的折扣模式。这种模式一度为好特卖带来25%-30%的毛利率，远超硬折扣15%左右的水平。

但是，这种商业模式的命脉完全掌握在上游供应商手中。

好特卖的货源结构中，60%为品牌尾货，30%为产能剩余或包装换代产品。随着品牌方加强库存管理，尾货供应量就大幅减少。

图源：好特卖官微

一位供应链从业者透露，“以前品牌尾货采购价能低至市场价的2折，现在热门品类只能拿到5-6折，利润空间被严重挤压。”

货源不稳定直接影响了消费者的购物体验。在黑猫投诉平台上，关于好特卖商品质量的投诉屡见不鲜，主要集中在“临期商品未显著标识”“买到过期食品”等问题。

图源：黑猫投诉

更严重的是，2023年好特卖曾被曝出售假事件，涉案价值1700余万元的假冒洗护用品从门店流出。监管处罚记录显示，好特卖已因销售过期食品等问题受到7次行政处罚。

一位零售行业分析师指出，软折扣模式严重依赖上游供应链的“冗余”，当品牌方数字化能力提升、库存管理精细化后，这种冗余会越来越少，好特卖的商业模式就会面临挑战。

当好特卖忙着“收缩调整”时，整个折扣零售赛道已杀成一片红海。

硬折扣品牌正在加速攻城略地。其中奥乐齐已走出上海，在江苏密集开店；盒马将“盒马NB”升级为“超盒算NB”并开放加盟；美团、京东等互联网巨头也纷纷布局线下折扣店。

图源：微博网友

与硬折扣品牌的供应链深耕不同，好特卖的软折扣模式在激烈竞争中逐渐显露疲态。

与此同时，同赛道选手同样来势汹汹，嗨特购在2024年完成亿元级B轮融资后加速拓店，直接从好特卖口中夺食。

对于消费者来说，现在买打折商品选择太多了，盒马NB有自有品牌低价商品，美团折扣店有临期零食，连普通超市都在做“晚间特价”，好特卖的独特性越来越弱。

在这场激烈的竞争中，各家折扣店的价格优势也在悄然变化。

在长沙好特卖门店，有记者对比发现，部分产品已不如线上实惠。

以港烧猪肉脯为例，线下零售价为19.9元，而某电商平台叠加优惠券后，到手价仅需17.5元；不久前，好特卖还被爆出店内临期瓜子比超市还贵。

图源：21世纪经济报道

对于价格敏感的目标客群，这几元的差价足以改变他们的购物选择。

折扣店行业的“内卷”还体现在选址上。

曾经好特卖可以凭借较低租金在非核心位置开店，现在硬折扣品牌直接进驻购物中心首层，位置更好、店面更亮眼，进一步挤压了好特卖的生存空间。

眼看老路走不通，好特卖开始尝试各种转型，拼命寻找新出路。

最显著的变化是商品结构调整。我们会发现，好特卖已将临期食品占比从初期的100%大幅降至5%-30%，同时引入手办、生鲜甚至奢侈品等新品类，试图通过品类升级摆脱对尾货的依赖。

“超级仓”模式成为好特卖的新试验田。

沈阳首店定位“城市奥莱”，与3000余家品牌建立直供合作。这些超级仓平均面积近万平方米，商品品类进一步拓展至鞋服、奢侈品等。

在部分门店，好特卖甚至上线了咖啡业务，用售价3.9元的美式咖啡吸引顾客。一位门店经理表示，“咖啡不赚钱，主要是引流，希望顾客买咖啡时顺手带点零食。”

图源：小红书网友

好特卖还将触角伸向了二次元周边和生鲜领域，热门IP的周边商品最低5元起步。

此外，公司正在加大技术投入，通过分析区域消费偏好实现“千店千面”选品，比如居民区门店多备儿童零食，商圈门店侧重美妆和潮玩。

图源：小红书网友

这种从野蛮扩张到精细运营的转变，是好特卖面对市场变化的应对之策。但业内人士对此持谨慎态度：“好特卖的核心问题是商业模式，而非运营细节。如果源头采购优势丧失，再多转型尝试都可能事倍功半。”

换句话说，当折扣零售进入“诸神之战”，越来越多玩家明白，能留住人的不是一时低价，而是稳定的性价比和靠谱的品质。

好特卖联合创始人张宁曾无奈承认，“有些偏远门店的尾货进价，比核心城市的正价还高。”

或许这意味着，纯靠尾货的生意终有天花板。而能打通供应链、持续提供好货的玩家，才可能活到最后。