天津
大寒来了还不觉出冷，是谁的窗户关得太严了？早上醒来，空气里就冻手，热乎的饭菜突然变得特别香。想想快过年了，每个人嘴巴都馋，结果一顿胡吃海塞能闹肚子，能折腾得没精神。这季节换个吃法才不遭罪，你说是不是？
家里晚上最热闹的时候，大家一堆人围一起，谁都不愿多穿点。小孩嚷着要喝冰饮料，大人想着外头火锅店的红油锅底。其实等到吃完，肚子里冰凉凉还打嗝儿。我试过，连续两晚下馆子，回来整夜翻来覆去，早晨还困。同桌的小朋友隔天咳嗽加重，爸妈又是药又是水果，搞得全家愁眉苦脸。这种反季水果啊、生鱼片、冷饮、虾蟹，冬天真不合适，容易拉肚子。老人说“不对季别瞎吃”，果然没错。
前阵子看朋友圈，居然有人吃辣锅配啤酒当宵夜。厨房味儿刺激，第二天早上嘴巴起泡，嗓子冒烟。你试过油炸的丸子、甜到齁的蛋糕和肥肉一口闷，结果呢？胃胀到让人难受，半天都不想再动筷子。尤其寒天里，饭桌油腻一多，全身懒洋洋，再喝点冷饮，那真叫无语。
可是要暖身，也有办法。我家老头手把手教我熬排骨萝卜汤，肉烂汤浓，喝了还出点汗。说实话，这碗汤最稳妥，萝卜清甜，骨头鲜，配上点胡椒粉连手心都热乎。还有那糯米蒸排骨，糯糯的米粒黏在骨头上，小孩抢着夹。说起来最解馋的，是红豆小圆子，软糯绵甜，夜里煮上一锅，全家端着碗坐沙发唠嗑，看窗外雪花掉下来挺有年味的。
有时候冬天，吃的东西讲究些，家里氛围自然好。不用天天数什么健康指南，只要冰冷辣腻的东西忍住，简单做点热乎饭菜，身体舒服，心情也跟着轻松。反倒那些新鲜蔬菜、煨汤炖品、糯米点心，吃着就像给自己“贴点暖宝宝”。快春节了，不想家里出状况，赶紧烧壶好汤，咬一口糯米，闲聊几句，冷风就都挡在门外了。
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