代表委员风采录 | 省人大代表白成爱：打造产业“金名片” 当好致富“领头羊”

陕北黄土高原，冬阳和煦。在横山区元坪村，省人大代表、横山区香草羊肉制品有限责任公司董事长白成爱，正和几位养殖户围坐在一起。她手里拿着笔记本，仔细记录着大家关于扩大养殖规模、拓宽销路的想法。

这是白成爱履职的一幕。她用执着与坚守，助力地方羊产业发展，生动诠释了一名基层代表的使命与担当。

2006年，白成爱创办横山区香草羊肉制品有限责任公司。“横山的羊常年吃地椒香草，肉质细嫩无膻，这是我们发展羊产业的极大优势。”白成爱回忆，“但当时羊产业存在着养殖分散、加工粗放、品牌杂乱等问题，好东西卖不出好价钱，我心里非常着急。”

创业初期，厂房简陋、人手不足。最大的挑战是如何把分散的农户组织起来，生产出供应稳定、品质优良的羊肉。为此，白成爱创新推出“公司+合作社+农户”的模式，以高于市场价10%的价格定向收购合作农户的羊子。这一下子给养殖户吃下了“定心丸”，公司很快与2000多户养殖户建立了稳定合作关系。

稳定了养殖源头，下一步是提升价值。白成爱深知，羊产业要突围，必须走标准化、品牌化之路。她带领公司建起现代化生产线和大型冷库，实现无菌加工、精准分割。通过产学研合作，产品从生鲜羊肉拓展到熟食、自热产品、休闲食品等40多个品类。

“我们的熟羊肉，采用与高校合作研发出的先进保存技术，能常温保存6个月。”白成爱介绍，这为横山羊肉走向全国打下了基础。如今，“横山香草羊肉”通过80多家直营店和电商平台，销往全国20多个省市，年营业额突破4000万元。

2018年当选省人大代表后，白成爱感觉肩上的担子更重了。她经常走进养殖场、车间一线调研，先后提交了《关于加大榆林羊子产业发展和推进品牌建设的建议》等多份建议。这些建议紧扣地方发展实际，得到了有关部门高度重视。

针对品牌建设中存在的问题，她建议完善横山羊肉国家地理标志产品的监管，打击假冒伪劣，并建立全程溯源体系，让消费者扫码就能看到每只羊的“身份证”。面对产业升级的科技瓶颈，她呼吁深化产学研合作，设立专项资金，推动羊产业向绿色化、智能化转型。

白成爱积极带动乡亲增收致富。据统计，公司累计帮扶1203户农户，户均增收1.45万元；每年带动农户增收超过3000万元。

记者 刘香 见习记者 方慧

编辑 秦学 校对 谢婷 责编 李治学