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王安石(1021-1086年),字介甫,号半山,抚州临川人。北宋政治家,文学家,思想家。
北宋时期,茶风鼎盛,空前绝后。王安石在其著作中记载:"夫茶之为民用,等于米盐,不可一日以无"。王安石喜欢喝茶,尤其喜欢喝白茶。但是,对于王安石的品茶水准,有两个截然不同的说法。一种说法是王安石是一个不懂茶道,不善品茶的人。另一种说法是王安石是一位茶艺精通的人,尤其品水评水的水平是一般茶人所望尘莫及的。
民间还流传着一个王安石与宜黄白茶的故事。少年时代的王安石也和其他小孩一样贪玩,顽皮。13岁那年,王安石从临川来到宜黄姑姑家,并拜宜黄饱学隐儒杜子野先生为师,在县城西郊仙洞古寺的读书堂求学。因为王安石实在太调皮,杜子野对他的管教颇为烦恼,并苦苦思索如何管教好王安石,改一改他的顽劣个性,让他安心求学,考取功名。所谓日有所思,夜有所梦。一天夜里,杜子野梦到观音菩萨,观音菩萨对杜子野说:"王安石是将相之才,你要好好调教。小孩好动,调皮是因为水土不服,火气太旺所致。我教你一法,可药到病除。曹山寺主持本寂禅师种了一株白茶树,如今白茶树已经长成参天大树,你去采摘些新鲜叶子,制作成茶叶,每日早上让王安石喝上一杯,能清新明目,去其虚火,方能安静读书。"
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第二天一大早醒来,杜子野立即来到附近的曹山寺采摘白茶树叶,并按照观音菩萨所说,熬制成茶汤,每天给王安石喝。不想,一个月后,王安石竟性情大变,身上的顽劣个性不见了,比以前安静多了,学习也更用功了。很快,王安石成绩大有长进,再后来,王安石一门心思扑在读书上,日日闻鸡起舞,挑灯夜读。杜子野看在眼里,满心欢喜,心想,如此上进,他日必成大器。
有一天,王安石读书通宵达旦,直到旭日临窗,桌上依然一灯如豆,因为读书入迷,竟把值日煮饭之事忘得一干二净。当先生前来查问时,王安石才反应过来,急忙跑到山下村里去借火。当他取火回洞后,先生又气又笑地说:"你怎么会去舍近求远,难道桌上读书的灯不能点火?"并罚他以"误炊"为题,赋五绝诗一首。王安石略加思索应声吟诵:“苦读天已晓,日高竟忘饥。早知灯是火,饭熟几多时。”
这个故事流传了下来,而王安石当年面壁苦读的这个石窟,从北宋至今一直被人称为王安石读书堂。如今,在石窟内壁上,还可以看到"读书堂"三个大字,读书堂旁还有杜子野和王安石曾经洗笔砚用过的洗墨池。如今,当地百姓为纪念这对师生,又新建了介甫亭,子野亭。
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