拿声国际丨你买的“山泉”，真的来自山吗？

前言

逛超市或外卖下单时，你是否也被琳琅满目的“XX山泉”吸引过？山泉二字自带清洁、天然的想象，但并非所有名字里带“山泉”的水，都真的是从山里涌出的泉水。要弄清真相，关键是分清“品牌名字”与“水的类型”，学会读懂瓶身标签，才能买到真正的山泉水。下面拿声就来把这件事讲清楚。

一、名字好听，不等于是真的山泉水

品牌名与产品类别是两回事。企业可以注册带“山泉”的商标或品牌名，但产品到底是什么水，要看法定的“产品类别”和“执行标准”，它们决定了水的来源与处理工艺。

一句话：名字可以天花乱坠，标签才是实锤。

二、包装饮用水的常见类别与真实来源

我国对包装饮用水有明确分类和标准，常见有以下几类（名称以瓶身标注为准）：

1.饮用天然矿泉水

来源：从地下深处自然涌出的或经人工钻井采集的未受污染的水。

特点：矿物盐和微量元素组成相对稳定，必须在水源地就地灌装。允许的处理方式通常为物理方法（如过滤、沉淀、充气等），不允许改变其矿物成分。

如果标签写的是“天然矿泉水”，恭喜你，买到真正的健康好水了。

2.饮用天然泉水/饮用天然水

来源：天然地表泉或地下水，但未必达到“天然矿泉水”的矿物质含量及稳定性要求，或者水的品质是够好的，只是卡在了没有采矿证，所以只能标注为天然泉水。

特点：通常也要求在水源地或就近灌装，处理以物理方法为主。

瓶身写“泉水”或“天然水”，更接近大众理解的“山泉”，但仍以标签信息为准。

3.饮用矿物质水

来源：通常为纯净水，后添加食品级矿物盐（如氯化钙、硫酸镁等）调味或补充电解质。

特点：并非来自天然泉，也不等同“矿泉水”。若配料表出现添加的矿物盐名称，基本可判断是这一类。

4.饮用纯净水

来源：可能是市政自来水或其他水源，经过反渗透、蒸馏等深度净化处理，几乎不含矿物质。

特点：与天然和泉完全无关。若产品类别标注为“饮用纯净水”，就算品牌叫“XX山泉”，也并非来自山泉。

三、如何判断“山泉”是不是真泉？

1.产品类别

是“饮用天然矿泉水”或“饮用天然泉水/天然水”，才可能来自泉或与泉同源的地下水。

若标注“饮用纯净水”“饮用矿物质水”，就不是山泉水。

2.水源地/取水地

标签应标注具体水源地，如取水地：××山或者××泉（或××县××镇××井）。如果只写灌装地址或表述模糊，需提高警惕。

3.执行标准

“天然矿泉水”有专门的国家标准GB8537；“包装饮用水”也有食品安全国家标准GB19298。看清产品执行的标准类别是否与其自称一致。

部分山泉水品牌会通过企业标准/团体标准的方式作为补充，例如江南贡泉活的高山泉水的产品标准就是企业标准，因此可以在标签上标注高山天然山泉水。

4.配料表与成分

真正的“天然矿泉水/天然泉水/天然水”，配料一般只有“水”，并会列示矿物指标（如偏硅酸、锶、溶解性总固体等）。

“矿物质水”常见“水+氯化钙/硫酸镁/碳酸氢钠”等配料。

“纯净水”配料表通常只有“水”，但会标注产品类别为纯净水，且不列天然矿物指标。

四、几个常见误区拆解

误区1：矿物质水=矿泉水。

并非如此。矿泉水是天然形成、成分相对稳定；矿物质水多为纯净水添加矿物盐。

误区2：品牌叫“山泉”就一定是泉水。

不能只看名字，要看产品类别与取水地标注。

误区3：纯净水就不安全。

并不准确。纯净水同样需符合食品安全标准，只是因为矿物质含量几乎没有，因此不推荐长期饮用。

误区4：矿物质含量越高越好。

不是。矿化度影响口感与适用人群，不是越高越好。婴幼儿、肾病患者等应遵医嘱选择合适水种。

五、到底选哪种水更合适？

注重口感：轻矿化或中低矿化的天然水、矿泉水口感更“有味”；纯净水口感更“干净清淡”。

注重便携与稳定：天然水口感稳定，适合日常通用；运动后适当选择含电解质的产品更舒适。

注重“真山泉”体验：优先选择标注为“饮用天然泉水”或“天然矿泉水”，并留意水源地与灌装地信息。

注重经济性：在同等安全前提下理性比价，避免为故事溢价。

六、监管与合规的底线

我国对包装饮用水的标签、广告和来源标注有明确的法律与标准要求，企业不得虚假宣传、不得暗示与事实不符的水源属性。

消费者如发现标签与实际不符、或存在误导，可保留凭证，通过市场监管部门渠道投诉举报。

拿声结语：名字里的“山泉”，有时是自然水源的名片，有时只是营销层面的修饰。判断一瓶水是否真来自山泉，绕开广告语，回到标签：看产品类别、看水源地、看执行标准、看配料与成分。学会这几步，不仅能避开名不副实，也能更理性地选择适合自己的日常饮水。真实，往往就藏在那几行小字里。