今日大寒是“吉日”，提醒：一要除，做二事，吃三样，图个安康

今日是农历的腊月初二，也是二十四节气当中，最后一个节气大寒。这个日子在民间北称之为“吉日”，它到底是怎么来的呢？日子的吉凶，其实是根据老黄历来看的，比如说，腊月初二是干支历的乙巳年己丑月甲午日，这天也是建除十二神的执日。

所谓的执日，按照书中的说法，就是固执无变通，一切喜、凶事均宜忌。它是一个典型的黄道吉日。在旧时代，有重大的事情要办，都要择一个吉利的日子，人们认为，选择这样的日子去办事情，也最容易成功，而与之相反的就是黑道凶日，这一天不适合办大部分事，需要格外谨慎。

既然是一个吉利的日子，刚好又是大寒节气，那么有些什么讲究呢？今日大寒是“吉日”，提醒：一要除，做二事，吃三样，迎吉纳祥，图个安康。下面我们就一起来看看，这些指的是什么？

一要除

除尘

到了大寒节气，也已经进入到了腊月，在这个时候，就要开始打扫卫生了，一些不要的东西，要及时的清理出去，然后把新的东西给换上。在旧时的时候，这个时候，人们就开始为过年准备了，而到了现在，我们依旧要注意，家里的整洁，以及院子里里外外，都要打扫干净，以准备迎接新年的到来。

做二事

制作腊肉、腌制萝卜干

在大寒节气，这个时候，家里的萝卜已经都成熟了，还有各种白菜，此外，像家里烧柴火的，这个时候，也要开始忙着准备腌制腊肉，熏腊肉了。利用柴火的烟来熏制腊肉，这样制作出来的腊肉也会更香一些。

既然大部分的蔬菜都已经成熟，尤其是白萝卜，那么此时怎么能够少了腌制开胃小菜，萝卜干呢？萝卜从地里拔出来之后，清洗干净，切成条状，然后对其晒至，等到水分差不多的时候，再放入大蒜还有盐以及辣椒面等，对其揉搓，揉搓好之后，然后进行腌制，大概一周左右，就可以开吃了。

吃三样

吃糯米饭、吃土鸡、吃大萝卜

在大寒节气，像我们当地还有应景的食物，比如说，家家户户在这天的时候，会煮上糯米饭，然后一家人吃，这样能够把所有的不详给带走，从而迎来平安顺利。糯米蒸熟之后，还可以搭配肉松，或者是白糖之类的一起吃。

此时因为正处于腊月当中，天气极其的寒冷，为此，人们会在这天，炖上一只土鸡，然后和家里人一起吃，这个味道鲜美，也极其的好吃，关键是做法也相当的简单。

最后，就是吃大萝卜，这个也比较的好理解，此时正好是吃大萝卜的一个时候，它是典型的应季菜，而且吃白萝卜，还能帮助消化，起到杀菌消炎的一个作用，正所谓“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”说的就是这个时候，要多吃一些白萝卜。

今日是大寒，也是一年当中，最后一个节气了，在这样的日子当中，我们要顺应时令，提前为过年做好准备，比如说，腌制好腊肉，还有萝卜干，同时吃上一些滋补的食物，这样即使面对寒冬的时候，也能变得更加的从容。