北京
上篇文章写了预制菜，这篇说说西兰花。
在和《中国新闻周刊》的对话中，贾国龙重点提了两个产品，一个是“恶意污蔑‘急冻保鲜有机西兰花’”，另一个是“恶意污蔑品质好和进价高的草原羊食材”。
这两个产品确实是西贝的主打，西贝应该说明白，用真相让外界停止污蔑。
这里说说西兰花。西兰花事件没那么复杂。在公关上来说，就是一个非常小的case。
①西兰花“两年保质期”是西贝突然开放后厨给媒体，自己暴露给媒体的。
②即使媒体知道了“两年保质期”，并不是负面的，反倒可以作为正面宣传。“为了下一代，我们西贝不用市场上质量不可控的普通西兰花，而是花高价采购供应欧美的有机西兰花，生产过程采用了国际领先的速冻保鲜技术，请妈妈们放心。”还可以配上生产工厂的视频。
③再进一步说明，“我们西兰花的使用量很大，平均使用周期（从生产到使用完）不到X0天。在媒体直播中，我们发现，个别店的物料管理不到位，没有坚持“先进先出”，我们已经连夜下文，贯彻“日清日结”“先进先出”制度，缩短使用周期，欢迎媒体继续监督。”
④被打上段子手打上“一岁宝宝吃两岁的西兰花”标签后，西贝还没有积极回应，只是个别大V分析时采用的视频或图片，可能是西贝提供的，但当事人不出面，效果微乎其微。看到这标签后，西贝人不爽，不是第一时间提供证据反驳，反是等标签被反复传播后续，说“恶意污蔑”，没有任何效果，实际结果是在一次又一次夯实这个负面标签。
⑤“一岁宝宝吃两岁的西兰花”，不是罗永浩首发的。其在网络上广泛传播后，罗永浩引用过，很难将这负面标签的责任算到罗永浩头上。
西贝几乎是选择了最差的方式，夯实了“一岁宝宝吃两岁的西兰花”这个负面标签。实际上，早期，如果西贝积极回复，这个标签不会有什么生命力。
此外，有不少在欧美的博主，都展示了境外的“长保质期的西兰花”，也有专业人士解释了“速冻保鲜技术”，他们没有收西贝一分钱。西贝在辟谣的同时，还可以转发他们的内容科普。而不是在一些很奇怪的咨询、培训公司上花巨资。
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