乐昌杀猪宴火了！一千五百多人赶赴这场“乡土盛宴”

1月17日一大早，乐昌市九峰镇大廊村，黄棋峰家的庭院热闹非凡！临时搭建的灶台上蒸腾起热气，村民们忙着处理新鲜宰杀的土猪。这场由乐昌网红新农人黄棋峰牵头举办的乡村杀猪宴，凭借其线上积累的超高人气，吸引了各地网友的广泛关注，现场一千五百多人赴约，热闹景象堪比过年。

烟火沸腾！黄棋峰家的杀猪宴，藏着浓厚的年味

上午，开往杀猪宴的车子络绎不绝，通往村子的山路两旁停得满满当当。

游客陆续到来，现场准备有角子、花生、桔子、九峰糍粑等当地特色小吃供大家品尝。上午10点开始，黄棋峰与他邀请的十几位主播一起现场直播，将线下烟火气实时传递至线上，线下欢声笑语，线上好评不停，围观的游客纷纷举着手机记录精彩瞬间。

田坝里人头攒动，一起看摁猪杀猪，尽显乡土生活的鲜活与热闹。三十多名帮厨切菜备菜，乡厨们则大显身手，杀猪汤、白辣椒炒猪肠、青椒油豆腐炒猪肉等粤北风味菜肴陆续出锅，那锅慢炖数小时的杀猪汤，汤色奶白，香气四溢。贴春联、挂灯笼，满院的欢声笑语和喜庆的年味儿！

杀猪宴

“从网络上看到这个活动，就特意过来体验一下，感觉这里民风很淳朴，很有过年的氛围，很热闹、很开心的感觉。”从广州、中山等地驱车几个小时赶来的游客感慨道。

中午12时许，杀猪宴准时开席，50张方桌以“流水席”形式排开，大家围坐唠家常，品尝地道乡味。“客家的父老乡亲都很热情，杀猪汤很鲜甜、土猪肉很醇香，很好吃！”广州白云区过来的姜先生说。

多部门联动+志愿者护航，成就安心欢乐盛宴

热闹背后，是细致周全的保障工作。黄棋峰告诉记者，活动消息发布后，很快得到了乐昌市委宣传部、文旅、公安、交通、医疗、市场监管等多部门的支持，在交通疏导、秩序维护、食品安全、应急医疗、网络通信等方面提供了专业保障，确保了活动安全有序。同时，团市委、九峰镇组织的志愿者与工作人员提供了细致的现场服务。

据了解，为提升游客体验，乐昌文旅等部门在九峰镇莲华山居设置了集中停车点，并配套了乐昌特色农产品展位，同时开展了“送福”、送橘子、扫码抽奖等暖心活动，发放景点与酒店民宿的联动优惠福利。此外，现场还设有服务点，为游客提供茶水、点心等补给以及指引和帮助。

黄棋峰告诉记者，这场活动也离不开乡亲们的热心助力，有朋友赞助了大米、油、皇帝柑等物资，大家齐心协力，让这场杀猪宴充满了浓浓的人情味。

新农人初心：答谢乡土，赋能乡村

“办杀猪宴，一是想抓住这次的网络热点，把家乡推广出去，可以让朋友们来感受乐昌的浓浓年味；二是感谢粉丝们一直以来的支持。”黄棋峰说，自己做直播助农五年，从最初一个人拍视频、卖特产，到现在带动全村一起发展，离不开线上粉丝的信任和线下乡亲的帮助，这场杀猪宴既是答谢宴，也是让城里人体验乡村生活、了解乐昌农产品的好机会。

据了解，2021年，在外打拼的黄棋峰回到家乡，用手机记录乡村生活，直播销售韶关乐昌特色农产品。他的直播间充满“粤北味”，上山摘果、下地劳作、制作客家美食的真实场景，加上接地气的解说，让他成为了一名网红新农人。这场杀猪宴，正是他“从线上流量到线下赋能”又一次实践。

一锅杀猪汤，煮出了粤北乡村最质朴的烟火气，也烹出了一道城乡共融、文旅农融合的“硬菜”。它展现了新农人创新引领、村民积极参与、市场良性互动的乡村振兴新范式。从线上直播间到线下流水席，黄棋峰与乐昌的故事证明，乡村的价值需要被看见，生机值得被点燃，而这幅充满欢笑的乡土画卷，正是乡村振兴最动人的模样。

来源：乐昌市融媒体中心