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运动品牌步入「超大店」时代丨巡店

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编者按:

过去几年,运动用品行业的竞争激烈,消费分层也愈发明显,但同时,革命性的技术创新依然缺席,线上价格战则持续升温。在此背景下,众多运动品牌将突破口投向线下,通过重塑购物场景,升级消费体验,着力从终端环节展示品牌独特性。

在常见的渠道布局之外,品牌将人、货、场进一步细化、配对,各种创新的主题概念、空间设计和互动形式频现。加上奢侈品遇冷、商业地产转型等大环境变化,运动品牌得以进入新的领域开疆拓土,在卖场的基础功能上,「门店」一词有了更丰富的意味。

在这个系列专题中,我们将为大家解读行业中重要的渠道升级趋势,也希望透过这些现象,看清市场、消费者和品牌之间如何相互改变、互相成就。

1000平有多大?近乎两个半篮球场,或10套城市里常见的三居室,也足够落成一个小型的公园了。

放在服装行业,千平空间以往是优衣库、ZARA等快时尚品牌的选择,至于运动品牌,百平档才是舒适区。不过,随着近两年大店策略的演化、升级,后者一口气包下几层楼或直接建起独栋门店的动作越来越常见,千平往上的超级大店也不再是稀缺物。

比如今年,HOKA在上海新天地开出的品牌体验中心、迪桑特在北京华贸落地的「未来之城」全球旗舰店,都以约1600平的面积,成为了品牌目前在全球范围内最大的门店。



迪桑特「未来之城」全球旗舰店

另外,还有超级安踏、361°超品等「超级店」一路狂奔,以及安踏PARK、李宁超级奥莱等新型大店在全国重点奥莱项目中加速落地。童装亦然,涵盖精英体育、新型运动、户外等众多校园场景的安踏校园,已经成为安踏儿童的主力新店型之一。

当消费者对于门店的期待不止于「买完即走」,而是购物、体验、社交和传播的综合性需求,运动品牌从大店迈向超大店,也就不仅仅是面积的倍数增长,更意味着装载的可选性、可能性、可玩性提升。

在追求「大」的道路上,品牌们无一例外已全面入局。



运动品牌集体喊出「关小店开大店」的口号,至少可以回溯到六七年前。

当时的大店概念,是相较许多步行街、小商场中几十平、一百平的门店而言,300平以上即为大店,主要通过在门店中铺陈更齐全的货品来提升销售情况,本质上仍是传统零售空间。

在运动品牌中,李宁将这个口号喊得尤为响亮,并且在疫情常态化之前,确实有其成果——2021年,李宁在门店数量没有太大变化的基础上,将店铺总面积同比增加至接近20%,其中1200家大店的平均月店效为60万,拉动整体的平均月店效提升超过50%。





李宁香港首家品牌直营店

但随着门店从普通的交易功能,向抢夺消费者注意力和停留时间、提升用户粘性和复购率、增加体验和互动场景等多重身份转变,继续沿用传统的大店策略和思维,已经不再明智。

我们先来看看快时尚和消费品牌如今的做法。

在「大」这一层面,于北京三里屯立起围挡的UR旗舰店、落地上海的H&M风格之邸等,面积都已经超过了3000平,无印良品、蜜雪冰城、TOP TOY等品牌也在加速开出超大旗舰店;而在玩法上,向门店中注入餐饮、艺术展览、造型沙龙等新鲜元素的品牌越来越多。

再回到运动品牌。尽管「开大店关小店」依旧是共识,但在传统的基础上,品牌们对于大店的策划已经有了新的变形:

- 面积更大,选址丰富。五六百平、甚至千平大店频现,向上争抢高端甚至奢侈品云集的商圈,向下布局亲民的社区型购物中心和县城步行街;

- 概念更多元。将超级大卖场、博物馆、体验中心、训练场和复合功能场所等概念叠加于零售场,从而诞生了众多新店型;

- 更注重体验、服务等软性能力。在货架之外,留给品牌历史科普、社群活动、教学课堂、产品定制和维修、科学体测等附加服务的空间越来越多。

而伴随着这种趋势的持续推进,运动品牌如快消品牌般步入类似的大店改革,也只是时间问题。



位于上海的HOKA品牌体验中心内部

就留出了大量空间用于品牌展示

361°告诉体育产业生态圈,这一变化背后,是消费者需求在迭代,「当消费需求趋于场景化和解决方案化,对此,小型门店已经难以承载。」

如果之前的大店是1.0版本,那现在运动品牌已经步入2.0的「超大店」时代。



空间大了,玩法也就多了,这在理想状态下,也能够承担起运动品牌差异化表达的一种手段。但目前看来,市场上的超大店并非杂乱无章,而是能归结出一些共通之处。

最常见的一种做法,无外乎在更核心的商圈,开出更大、更显眼的品牌旗舰店,在零售的同时,面向更广泛的大众消费者作为品牌形象与理念的展示窗口,提升品牌认知度。

这种现象在国内尤其明显。

近两年,不少运动品牌陆续将全球最大旗舰店落地国内,不论是去年开业的始祖鸟博物馆店,还是今年上半年营业的HOKA品牌体验中心,以及刚刚落成的迪桑特「未来之城」全球旗舰店,都是如此。

这种超大型的品牌形象店不仅出现在一线城市,在下沉市场也有布局。

例如,安踏大力推广的「灯塔店」,目的就是将低线城市和县级市场分散的门店,在地标商圈进行合并升级,革新品牌形象。安踏官方公众号数据显示,仅在今年国庆期间新开业的灯塔店,就有41家。



延伸阅读:当一个运动品牌开出20种门店,意味着什么?

图源:安踏

如果把形象展示和消费者认知构建,看作是品牌开大店对外的价值,那么对内,站在运动品牌店型多元化的大潮中,超大型旗舰店也引领着其他细分店型的开展。

比如,迪桑特已经形成了以「未来之城」全球旗舰店为首,向城市概念店、冰川之境概念店、高尔夫球场、雪场店多种店型全面开花的矩阵。而安踏竞技场店就像细分店型的「样板间集中地」,就连曾提出设想但未单独落地的「安踏女子店」,也能在其中找到雏形。

在品牌大店构想上,第二种颇为流行的做法是超级卖场。尽管参与者还不算多,却已经引来足够多的关注和解读。

以超级安踏、361°超品为代表的「超级店」,面积普遍在千平左右,通过销售四季产品、运动场景全覆盖等方式,激发家庭的一站式购物需求。而安踏PARK、李宁超级奥莱等店型也希望摘掉「清仓甩卖」的标签,通过增加场景化设置、增加热卖商品等方式,与普通奥莱店区分开来。

最近,361°宣布超品店已经开业126家,相关负责人告诉体育产业生态圈,开在购物中心的超品店,店效比常规门店提升超过60%,而开在奥莱渠道的超品店也比常规奥莱门店提升超过30%。



361°超品店

理论上说,大店能够延长客人的停留时间,成交的概率本就该随之提升。不过,早在2019年前后,斯凯奇就进行过「超级大店」尝试,落地门店数百家,只是这个故事后来不再提起,也侧面说明了此模式如果全面铺开,推动难度不小。

最后不得不提的,就是复合功能型门店。

以往,装备为主的品牌尤其擅长这一玩法,而意、Snow Peak等品牌同样在将门店越开越大。但如今,以服饰为主的运动品牌也开始涉足复合功能门店,并且不再满足于在店内放置一台咖啡机这么简单。

今年,上海李宁中心在零售和咖啡的基础上,将三四层改造成健身中心。体育产业生态圈曾在其开业三个月后到访李宁健身中心,NING FITNESS当时已开始围绕瑜伽、混合体能等热门健身课程构建社群,累计组织不同的线下健身活动超50+场,足以证明品牌对此事的认真程度。

不仅如此,深圳李宁中心NING FITNESS已经在筹备开业,即将为品牌在专业健身领域的可持续拓展创造可能。



李宁健身中心

无独有偶,安踏开在泉州总部旁边的「安踏之家」,同样融入多功能健身房、瑜伽室、咖啡馆等业态。可以猜想,复合功能门店可以通过渗透人们的日常生活,或者为到店客人提供运动服饰折扣和特殊活动权益,提升消费者的复购率和粘性。

而鉴于李宁咖啡开始拥有独立门头和客座区,甚至做出了单日营业额近2万元的单店业绩,国外也有耐克、lululemon开健身房等先例,门店将锦上添花的功能孵化成更加成熟的业务,或许也不是什么无稽之谈了。

但门店生意的本质依旧是产品和人流量。店型越来越大,怎么合理规划、陈列这些空间,也是留给品牌的难题。



要填满动辄几百上千平的空间,无论是设计、产品还是服务,都要比运营一家标准门店更加复杂。同时,租金和运营成本极高的超大店,如果只为形象展示而不求收益,「用爱发电」也绝非长久之计。

要解决这些痛点,难免要落回一个老生常谈的问题:门店到底要装载什么,要为消费者呈现什么?

以销售为主要目的超级卖场,卖货就是终极目标——为了有别于常规奥莱门店,能够为家庭消费者组合出老少皆宜的产品,又不能积压太多库存,对于品牌组货的技巧、库存管理的要求也就不低了。

消费日报曾有报道称,361°超品店的商品逻辑为25%-30%的当季尖货吸引流量,30%-40%的高性价比基础款提升复购,40%的过季库存通过折扣加速周转。

构想是合理的,但现实情况是,过去一年,体育产业生态圈曾在节假日走访多个品牌的「超级店」,发现人流量与其巨大的面积并不匹配,与迪卡侬、优衣库等同样适合家庭用户的一站式购物品牌相比,存在差距。



而形象店、旗舰店除了销售以外,更重要的是呈现内容。

「门店越大,对于内容的要求越高,越需要团队里有懂内容的人才。但许多品牌其实还是缺乏规模大且成熟的内容团队,最后造成的结果是品牌不太‘会玩’,即便门店空间很大,却没发挥出最大的作用。」城市商业观察者林小蕾表示。

去年开业的始祖鸟博物馆店,就是一个「门店即内容」的案例。

门店在设计上融入了岩壁、石墙、洞穴、树木等元素,呈现出沉浸式的户外空间,「就算不买,去拍张照也好」的心理为门店赚取了大量的「自来水」,探店帖在社交媒体上随处可见。

尽管只有一二层主要用于零售,其余两层楼则是重生工坊、山地课堂和品牌历史馆等展示内容、提供互动的空间,也不妨碍始祖鸟赚得可观的营收。「晚点LatePost」曾援引亚玛芬集团CEO郑捷的话,始祖鸟博物馆店首年的营业额将超过2000万美元,相当于1.4亿人民币。

另外,HOKA品牌体验中心定期举办社群跑、跑团拉新、音乐会、咖啡烘焙等活动;上海李宁中心在健身房里办起了辩论赛;越来越多品牌将体测机器、足部测量仪搬进门店……运动品牌的内容类型逐渐向泛运动场景、生活化需求延展。



HOKA品牌体验中心内部的专业跑步测试空间

以及多样化的社群活动

在混沌的消费市场竞争环境下,品牌只有做到前沿引领,才能建立起真正的竞争优势。当运动品牌的线下门店越开越大,其所能装载的想象空间,则要比门店本身更大。

2014年,iPhone 6发布,一句「Bigger than bigger」的广告词,让许多消费者铭记至今。

11年后,这句广告词正是运动品牌渠道改革的一个浓缩。而那些上千平的超级大店对品牌而言,又「岂止于大」?



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