浙江
年底，又到了吃团圆饭的时候。准备大鱼大肉的同时，可别忘记了“米饭”哦。
作为中国人，喜欢吃饭的基因是刻进骨子里的。佳肴再好吃，不来点饭总是不舒坦，这就是我们几千年形成的“中国胃”。
随着生活水平的提高，很多人都想控糖，愈发地讲究“少吃饭，吃好饭”。
隔壁同样“爱吃饭”的日韩老百姓，也早早地在“饭”上面下功夫，研究怎么种好吃的米，研究怎么煮好吃的饭。
我们找来了一款来自韩国的电饭煲，是煮饭界的超级高手——把普通大米交给它，也能煮得又香又糯。如果对饭的口感有极致追求，一定不要错过它。
很多人一听是来自韩国的，就会马上反应过来是福库（CUCKOO）电饭煲。
福库，可以说是韩国电饭煲的代名词，创立于1978年，最早是为其他品牌代工电饭煲，依靠20年的技术积累，在1998年推出福库品牌电饭煲后，一发不可收拾，逐步成为韩国国民电饭煲，家家户户必备，被韩国生产性本部评为“国家品牌竞争力指数连续15年第一”、“国家顾客满足度连续11年第一”等。
目前，福库电饭锅的款式非常多。
其中，福库“小白贝”（CRP-DHP0650FW），作为福库的旗舰款，是品牌近几年的代表作，也是该品牌销量排名榜首的款型。容量有3L，韩国本部生产，原装进口。
很多品牌的销量榜首款型价格往往都比较便宜，但“小白贝”正好相反，是福库电饭煲最贵的那一档，它的销量不是靠低价，而是靠品质。
福库积累了40多年的技术，可以说都用在了它的身上：
1.IH加热技术。
传统电饭煲是底部加热，热量慢慢从下往上传，米受热不均匀，容易下面焦上面生。IH加热技术，是高端电饭煲的标配技术，采用立体电磁加热，上下左右都有热量传进来，让米受热更快，也更加均匀，同时激发出米所有的香味和营养。
2.高压技术。
不但让米熟得快，也可以更彻底地让米糊化，激发出更浓的米香。“小白贝”能做到2倍大气压，高于大部分同类产品。
3.ECO Stainless内胆。
“小白贝”的内胆非常厚实，不但可以更加均匀浑厚地传递热量，而且有很好的保温锁鲜功能，这也是目前福库高端内胆之一。
4.聪明。
这是一只聪明的宝藏电饭煲，功能非常强大，有柔软米饭、香黏米饭、糙米发芽、白米低压、营养粥、红参、酸奶、杂谷、营养饭、蒸煮、预约、睡眠等功能，还有自动洗涤的功能。
不少人会疑惑，不管是同品牌，还是其他品牌，同样拥有IH加热技术+高压的电饭煲，大部分价格都比“小白贝”便宜。那为什么还要推荐“小白贝”呢？
福库工作人员说，因为小白贝还有许多技术和用料上的优势，煮出来的饭也好，智能化也好，都更加优秀：
1.更香。经过浑厚的IH加热技术和2倍真高压加持，能更大程度地激发出大米的饭香。有了它，过年亲戚朋友聚餐，就等着被夸“饭好吃”吧。
2.更快。煮饭可以变得非常快，13分钟就可以吃上饭。
3.更幸福。小白贝，不仅能让你吃饱，更能让你吃好。除了白米饭，煮杂粮饭、营养餐也能更简单、好吃，用它炖鸡鸭牛羊肉比高压锅更溜。
福库小白贝3L（CRP-DHP0650FW）：
原价3999元，优享价2199元。
小白贝电饭煲，上面有标注“MADE IN KOEAR”（韩国制造），颜值很高，摆在厨房里，也是一个不错的装饰。
我用普通的东北大米，选择“白米高压”来煮。操作简单，全程都有语音提醒，蛮有意思的，包括电饭煲要放气、煮饭结束搅拌饭等，都会有提醒。
之前，我用普通电饭煲煮这款东北大米，香味和口感在70分左右。
现在用小白贝煮，根据内胆里“白米高压”水位标准加水，感觉比平时煮饭放的水更多，一开始我还担心饭会不会太湿，后面证明我的担心是多余的，煮饭过程中，就闻到了浓浓的饭香味。
不过，更绝的是米饭的口感：饭非常有黏性，居然煮出了糯米饭的感觉，吃进嘴里又香又糯，一粒粒米饭紧紧地粘在一起。吃完饭，碗都是干干净净的，不会东一粒饭、西一粒饭。
煮晚饭的时候，我放了三小杯大米，一家人把饭吃了个精光。我儿子说，这饭浇了牛肉汤，真的是一绝，肚子都要撑破了。
吃完饭，我还试用了电饭煲的自清洗功能：虽然这个饭很黏，但盛完饭后，锅里一粒饭都没留下，就很干净，加入水，启动自清洁，内胆洗得很干净。
试用下来，我总结了三个特点：
1.重。这个电饭煲看起来和普通电饭煲差不多大，但是分量重不少，看得出来用料非常扎实。而且金属感特强，很多部位用的都是金属，质感非常好。
2.小。看着是普通电饭煲的尺寸，但里面的内胆却是小小的，感觉反差挺大的，当然，一般家庭用用却是足够的了。内胆还有防烫把手，直接裸露在机器外面，这个设计就很贴心。
3.功能多。一通电，就可以看到所有功能灯亮起来，功能非常多，可以慢慢探索啦。另外，内胆煮饭水位线参考也很精细，用起来也非常顺手。
4.饭好吃。这款电饭锅煮的饭，让人很意外，同样的米，煮出来更香、更糯、更好吃。
总体试用下来，我感觉确实是一分钱一分货，煮出来的饭颠覆了我对米饭的印象。如果喜欢食物的原汁原味，想尽可能发挥米饭原本的味道，可以试试“小白贝”。
文/徐贤康
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