牛羊猪相继缺席？2026法国农博会作出历史性决定

巴黎1月13日（石周）由于传染性结节性皮肤病（Dermatose nodulaire contagieuse，简称DNC）疫情持续蔓延，法国国际农业博览会（Salon international de l’agriculture，SIA）主办方宣布，2026年展会期间将不再展出任何牛类动物。这一决定意味着，自展会创办60年来，巴黎（Paris）凡尔赛门展览中心（Porte de Versailles）将首次“无牛参展”。

主办方表示，原本每年约有600头来自法国各地的牛只亮相展会，但在今年2月21日至3月1日举行的博览会上，观众将看不到奶牛、公牛或小牛的身影。这一消息令预计到访的60万名观众感到遗憾。

农业博览会主席热罗姆·德佩（Jérôme Despey）表示：“展会始终希望能保留牛类展出，并在严格遵守防疫规定的前提下，为此付出了最大努力。我们与育种机构和养殖户持续沟通，希望至少能象征性地展出少量牛只。”但他最终确认，2026年将完全取消牛类参展。他强调，这是一项“历史性的决定”，但他也始终尊重养殖户及各牛种组织的选择。

早在1月7日，农业博览会方面便已注意到各牛种育种组织（Organismes de Sélection）决定放弃让牛只参加2026年农业总评比大赛（Concours Général Agricole）。原因在于，DNC疫情管理难度大，且像农业博览会这样的大型聚集活动，存在疾病传播风险，尤其可能对数量本就稀少的牛种造成严重冲击。尽管如此，原计划参赛的牛只中仍有超过80%来自未受疫情影响的地区。

主办方指出，牛类缺席不仅是农业博览会60年来的首次，也是拥有132年历史的农业总评比大赛首次出现无牛参赛的情况。

备受关注的还有原定担任本届博览会“形象大使”的牛只——来自马提尼克的婆罗门牛（Brahman）“比吉纳”（Biguine）。这头外形酷似瘤牛、通体白色并带有银色光泽的母牛，目前正与另外四头婆罗门牛一起，被安置在勃艮第—弗朗什—孔泰大区（Bourgogne-Franche-Comté）的一处农场中。主办方已宣布，未来几周内将更换原本以“比吉纳”为主角的官方海报。至于她是否会在2027年再次担任形象大使，德佩表示“现在下结论仍为时尚早”。

尽管牛类缺席，博览会仍将如期举行。主办方介绍，1号馆将展出绵羊、猪和山羊，4号馆将展示马匹，另一个4号馆则用于犬猫展区。2026年农业博览会预计将迎来约1100家参展商，占地16公顷，但如何填补牛类缺席所留下的“巨大空白”，仍是主办方面临的一大挑战。

此外，组织方也警惕农业界近期持续高涨的不满情绪，担心相关诉求可能在展会期间进一步表达。德佩表示，农业博览会始终理解并支持农民的困境，但强调这里应是一个讨论、交流和相互尊重的场所。主办方认为，农业博览会也可以成为公众了解农业问题的重要平台。正如展会组织方所强调的：“我们的核心精神，是在安全前提下的友好与共融。”

最新消息称，出于对因传染性结节性皮肤病而无法参展的牛类养殖户表示声援，原定于2月底前往巴黎参加法国国际农业博览会的一种绵羊品种和一种猪品种也宣布将不再参展。

文｜石周

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