广东
近日，东莞市市场监督管理局对当地望牛墩金宝宝幼儿园作出行政处罚：因该园食堂存储的大米存在霉变生虫现象，对其罚款 0.5 万元并没收相关非法财物。南都记者留意到，涉事的食材供应商目前仍为该幼儿园提供食材。
据东莞市市场监督管理局通报，望牛墩金宝宝幼儿园是持有《民办非企业单位登记书》的民办非企业单位，其食堂已领取《食品经营许可证》，主要为园内教职工及学生供餐。2025 年 7 月 29 日，该局查获该园食堂存储间内一桶50千克装的 “金苹果香丝苗米” 存在问题：该大米生产日期为2025 年7月19日（保质期6个月），系幼儿园于7月25日从东莞市望牛墩兴明副食店购进（共 4 袋，每袋25千克），购进后分装于两个塑料桶（每桶50千克）并加盖封存；其中一桶已用完且无异常，另一桶未使用的大米出现肉眼可见的虫蠕动、霉变生虫现象。不过该批问题大米并未使用，货值250元、无违法所得，当事人行为已构成经营霉变生虫食品的行为。
针对此事，该幼儿园负责人向南都记者回应称，问题大米是在暑假期间被发现的，该批次大米仅供给教职工食用，因当时学生已放假，并未流入学生餐食环节。对于执法信息中 “霉变” 的标注，对方解释系系统选项限制导致的登记表述，实际涉事大米并未霉变，仅存在生虫问题。
该负责人表示，发现问题后幼儿园已立即收走涉事半袋米，同时更换了大米品牌，后续采购会严格查验检验报告、落实索票索证制度。其还提到，幼儿园长期坚持食材把关，大米由供应商两天一送，每月均有上级部门及园内监督监管，还会对大米抽样检验，但此次执法检查未对涉事大米进行检测。
至于生虫原因，目前排查尚未明确：涉事大米开封后倒入米桶储存，幼儿园每次倒米前都会擦拭米桶，但无法确定生虫是大米自带虫卵还是米桶环境因素导致；且因大米已开封，无法追究厂家责任。
南都记者注意到，该幼儿园公众号 “望牛墩金宝宝” 1 月 10 日公开的第二十周（1.12-1.16）幼儿营养食谱显示，涉事的东莞市望牛墩兴明副食店仍为其食材供应商。对此该负责人解释，幼儿园与该副食店签订了一年期供货合同，目前合同尚未到期，因此暂未更换供应商，仅更换了供应的大米品牌；因大米已开封难以追责，计划待合同到期后更换供应商。资料显示，东莞市望牛墩金宝宝幼儿园成立于2007年，系民营幼儿园。
采写：南都N视频记者 黄芳芳
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