河南
大连是有名的海滨旅游城市，眼下正是一年里最热的时候，这时候去大连玩再合适不过。海边有明媚的阳光，轻拂的海风，金色的沙滩，优美的环境让人浑身放松，心情也跟着变好。
到大连肯定要尝尝海鲜。大连人常说，本地蔬菜跟海鲜差不多一个价。这可不是说海鲜便宜，其实是想表达蔬菜太贵了。
有位内蒙来的男子到大连旅游，点了三道菜花了 350 块，吃完却觉得没吃饱。他念叨着，花这么多钱，还不如回内蒙啃根烤羊腿。
内蒙有大片草原，养殖业发达，牛羊肉价格实惠。一根三斤的烤羊腿才卖 150 多块，现烤的羊肉外焦里嫩，香味浓，吃着还顶饱。跟在大连吃的这三道菜比，性价比确实高很多，但味道各有各的好。
他点的第一道菜是蒸海胆。不是海边长大的人，大多没吃过海胆。黑乎乎的外壳，不认识的人会觉得不能吃。其实海胆是很古老的海洋生物，据说有上亿年历史。能吃的是壳里金黄色的部分，营养价值高，被当成高档保健品。蒸的时候会打个鸡蛋在上面，刚蒸好的海胆带着蛋液，吃起来嫩滑，鲜味十足。
第二道是姜汁生蚝。生蚝营养丰富，有蛋白质、维生素和矿物质，常说男人多吃有好处。有人说生吃最营养，但一般人吃不惯，大多做成蒜泥或姜汁的。他点的姜汁生蚝，洗干净蒸三四分钟，调点酱汁蘸着吃，既能去腥味，又能最大程度保留营养。
第三道是炒油螺片。油螺跟普通海螺不一样，是深海产物。活的油螺卖 30 多块一斤，野生的更是有钱难买。油螺有清热解暑、利尿止咳的功效。切成片炒的时候，只放一点盐调味，炒的时间不能长，不然会老。炒好的油螺味道鲜，还有养颜补虚的作用。
在大连这样的热门旅游城市，野生海鲜价格本来就高。每个地方都有自己的特色美食，没必要用自己城市的消费价格来比较。出门旅游尝尝当地味道，感受不同的饮食文化，也是一种乐趣。
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