前儿个天还没亮透呢 山东海边的渔港就闹哄哄的 冯大姐裹着件洗得发白的蓝外套 蹲在鱼摊前扒拉着海鱼 裤脚管沾了好些海泥也不在意。摊主老张笑着逗她:“又给闺女买啊?这鱼刚靠岸 鲜得能跳!”
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冯大姐伸手戳了戳鱼鳃 红扑扑的才放心:“可不是嘛 她嫁去邻市 半年没回了 就馋这口。” 说着递过钱 手里还攥着个布袋子 里头是给闺女带的虾皮 “上次她打电话说想吃 今儿顺道多买两斤。”
回家路上路过菜摊 冯大姐又停了脚 挑了把嫩生生的苦瓜、几个圆滚滚的南瓜 还有闺女爱吃的油豆角。摊主问她咋买这么多 她乐呵着说:“给闺女做她爱吃的苦瓜煎蛋 再炖个五花肉 香!”
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到家先把鱼放进水盆 又去厨房烧了壶开水 泡上女儿爱喝的枣茶 茶里还加了两颗桂圆 —— 女儿小时候总说这茶甜 现在出嫁了 冯大姐还记着。接着又去收拾女儿的房间 把枕头晒得暖暖的 还把女儿小时候玩的布娃娃摆回床头。
等忙完这些 冯大姐才系上围裙进厨房。铁锅烧得冒烟 倒上花生油 油星子 “滋啦” 溅起来 她手一缩 赶紧吹了吹 又把鱼放进去。煎鱼的时候时不时歪头看一眼 生怕糊了 —— 上次女儿回来 鱼煎糊了点 闺女没说啥 她倒念叨了好几天。
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鱼皮煎得金黄金黄 皱巴巴的像小裙子 冯大姐用铲子翻了个面 香味一下子飘满厨房。这时候女儿拎着行李箱进门 喊了声 “妈” 冯大姐手里的铲子都差点掉了:“可算回来了!快坐 鱼马上好 我给你泡了枣茶 先喝口暖着。”
接着做苦瓜煎蛋 冯大姐把苦瓜切成小丁 搁水里焯了焯 —— 她知道女儿怕苦 焯水时还加了点盐 能去不少苦味。鸡蛋是自家鸡下的 黄澄澄的打在碗里 搅和的时候想起女儿小时候 总踮着脚要帮着打鸡蛋 结果洒了一地。
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灶上另一口锅炖着五花肉 肥油煸出来裹着油豆角、土豆和南瓜 咕嘟咕嘟冒热气。冯大姐掀开锅盖 用筷子扎了扎土豆 软了就撒点葱花:“后院的南瓜今年长得好 面得很 吸了肉香 你准爱吃。”
还拌了个黄瓜花生 小黄瓜切得薄薄的 撒点盐腌一会儿 再拌上炸得香香的花生 脆生生的开胃。主食是二米饭 大米掺了点小米 蒸得喷香。女儿坐在桌边 边吃边跟冯大姐唠家常 冯大姐不停往她碗里夹鱼 嘴里说着 “多吃点 下次回来还不知道啥时候”。
等女儿吃饱去歇着 冯大姐刚收拾完碗筷 儿子就甩着公文包进门了。他先去冰箱里翻了圈 没找着零食就嚷嚷:“妈 有啥吃的没?我饿了!”
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冯大姐从橱柜里拿出中午剩的面团 擀成宽宽的面片:“等着 给你煮碗面片。” 锅里烧开水 下上面片 又扔了几片白菜 卧了个荷包蛋。旁边蒸了块豆腐 还拿了碗大酱 —— 儿子从小就爱吃酱拌豆腐。
儿子凑到厨房门口看:“妈 就吃这啊?姐回来你都炖肉煎鱼 我就吃面片?” 冯大姐手里擀着面 头也不抬:“有口热的就不错了!你姐半年才回一次 你天天在家晃 袜子扔得满地都是 还不找对象 我给你做啥好的?”
面片煮好端上桌 儿子扒拉着碗 嘟囔:“凭啥啊 我也是你儿子。” 冯大姐叉着腰站在旁边 嘴上厉害:“凭你天天烦我!下次再这样 连面片都不给你煮 让你喝西北风去!” 可说着 还是转身从橱柜里拿了罐肉酱 往儿子碗里舀了一勺。
正说着 邻居王阿姨来串门 看见这场景就笑:“俺家也是这样 闺女回来就忙活 儿子在家就随便。你这哪是偏心 是疼远的、急近的!” 冯大姐叹口气:“可不是嘛 闺女远嫁不容易 回来一次得好好待她;儿子在跟前 不叨叨他两句 他就不上进。”
后来这事儿被拍下来发到网上 网友都乐:“没有对比就没有伤害!” 我看着视频里冯大姐煎鱼时小心翼翼的样子 还有给儿子加肉酱的小动作 突然想起我妈 —— 我每次回家 她也总做我爱吃的 我弟在家 就总被她叨叨着找工作。
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其实哪有真的偏心啊 当妈的心里都有杆秤 对远的 是牵挂;对近的 是期盼。就像冯大姐 嘴上骂着儿子 却记得他爱吃酱拌豆腐;给女儿煎鱼 怕糊了盯得紧紧的。这些细碎的小事里 全是当妈的心意。
我还琢磨着 下次要是有机会去山东 得去跟冯大姐唠唠 问问她年轻时候是不是也这样 被自己的妈这么 “偏心” 过。说不定啊 每个当妈的 都藏着这么点 “区别对待” 不是不爱 是爱的方式不一样罢了。
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