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“蛤蜊”怎么读?(杜老师语文信箱)

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杜老师:

我喜欢吃海鲜,但每次在餐厅点“花蛤”“蛤蜊”时,都不知道自己念得对不对。请问“蛤蜊”怎么读?“蛤”字的正确读音是什么?谢谢。

湖北读者王女士

王女士:

“蛤”字有两个读音,一个是二声gé。在“蛤蜊”等词语中读gé。例如:

(1)蛤蜊(gélí,口语中也读géli)是软体动物。长约3厘米,有两片略呈扇形的贝壳。

(2)蛤蚧(géjiè)是爬行动物,像壁虎,比壁虎大。

(3)文蛤(wéngé)和花蛤(huāgé)不是同一种海鲜,但都属于贝类食物。

(4)走,去吃蚌蛤(bànggé)啊,槟榔屿的蚌蛤真好。

“蛤”字的另一个读音是二声há。在“蛤蟆”等词语中读há。例如;

(1)青蛙和癞蛤蟆(làiháma)俗称蛤蟆(háma)。

(2)这种电动打夯机叫蛤蟆夯(hámahāng)。

(3)蛤蟆镜(hámajìng)是一种太阳镜,镜片样子像蛤蟆眼。

(4)蛤蟆草(hámacǎo)开花的时候,花序为轮伞状,在枝条的顶端密集生长。

顺便指出,“蛤蟆”跟“虾蟆”是一组异形词。2001年《第一批异形词整理表》规定,“蛤蟆”为推荐词形,工具书均据此选用“蛤蟆”。因此不宜采用“虾蟆”的写法。“蛤蜊”“文蛤”“花蛤”等词语中的“蛤”,生活中有人说成三声gě,是不规范读音。

上面说的是普通话中“蛤”的读音。在南方一些方言中,用“蛤”来表示“含油食物变质涩口”的意思,这时“蛤”读hā。例如:“吃在嘴里蛤(hā)嘴蛤 (hā)舌头。”(见《汉语大字典》)同样表示这个意思,北京话则用“哈喇(hāla)”一词,如:“这点心搁时间太长了,都哈喇了。”(见《北京话词典》,商务印书馆,2023年版)

《语言文字报》原主编杜永道

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