从“开心农场”到“千人火锅”：潭州书院的劳动教育实践热气腾腾

1月6日傍晚，湘潭理工学院第二食堂灯火通明。近千名师生围坐一堂，红汤翻滚、白气升腾。火锅沸腾的声响与笑语欢呼交织在一起，汇成冬日校园里最热烈的一幕。

这里正在进行的，远不止一场冬日聚餐。锅中翻滚的萝卜，全部来自校园一隅的“开心农场”——它们曾是一粒粒被学生亲手埋入泥土的种子，经历了翻土、播种、浇水、除草、间苗与收获，最终端上了学生自己的餐桌。

这场名为“烟火湘理，暖冬同行”的千人火锅宴，是湘潭理工学院潭州书院劳动实践课程的“期末答卷”。它标志着，一场从播种到收获，从土地到餐桌，从舌尖到心间的CFAP育人实践，在热辣滚烫中圆满闭环。

劳动的篇章

从“不解”到“热爱”的破土之旅

劳动教育的第一课，往往始于“思想破土”。

“我是来读大学的，不是来干农活的。”51号地块的“农夫”赵赏来上学前，就听说了学校“黄家理工学院”的名头。在军训期间的一次露天劳动班会后，心里满是不服气——他分到了农场里石头最多的一块地。

但看着其他人都在奋力地干活，不服输的劲头被激起，他和几个男生用铁锹和双手协同挖掘。“将近5分钟后，石头终于被撬动。那一刻，累得气喘吁吁，但心里突然涌起一股强烈的成就感。”赵赏回忆道。这块石头，成为了他态度转变的基石。

当双手真正触摸泥土，情感便开始生根。法学专业的卜依敏，起初担心课业与劳动冲突。她和油菜种植组的同学们想出了妙招——按课余时间“错峰照料”：早八没课的同学上午浇水，下午空闲的负责拔草，利用碎片化时间接力守护那片绿色。在照料油菜的过程中，她真切体会到，劳动从不是负担，而是在平凡坚持中收获成长的过程。

从被动“完成任务”到主动“钻研琢磨”，是更深层次的成长。邓湘辉从“照做就行”变得会蹲在地边，为发黄的菜苗焦虑。他上网搜索、请教老师，甚至用浇水的勺柄当尺子，精心测量油菜的株距。“原来种植不只需要体力，更需要脑力，要顺着作物的生长规律去思考。”他总结道。

90号地块的王秀丽则经历了“萝卜被偷”的插曲。短暂的焦急后，她安抚团队，并系统性总结出“深耕土壤、错峰浇水、精准间苗、科学施肥、及时摘叶”五大种植要点，带领大家把剩下的萝卜照料得更加茁壮，最终部分萝卜被选为活动展示品。“劳动让我改掉了书生气的浮躁，懂得了脚踏实地。”她感慨。

作为“开心农场”项目的具体指导者，辅导员杨效家老师在过去五个月里始终与学生们并肩劳动，从翻地播种到浇水施肥，每一个环节都手把手指导。他常常顶着烈日与同学们一起锄草松土，甚至开玩笑用送萝卜“诱骗”大家下地干活，一步步培养起学生们对劳动作物的感情。

“没想到老师也愿意一起种地，而且还乐在其中！”回忆起第一次下农场时的情景，不少同学依然满怀感动和敬佩。正是在师长们的言传身教和陪伴下，学生们慢慢爱上了这片“开心农场”，用汗水浇灌出沉甸甸的收获。

成果的盛宴

从“田间”到“舌尖”的温暖奔赴

傍晚四点半，第二食堂后厨已进入忙碌状态。500多斤学生自种的萝卜被清洗、切配，等待下锅。

随着倒计时响起，千人举杯、同时开锅的场景，令计科04班的张宇萱在社交平台激动地分享，“谁懂学校组织火锅节的含金量啊！爆！爆！爆！！！”

火锅节的仪式感，来自于“全过程参与”。当劳动的果实穿越四季，最终以最具烟火气的方式呈现，其带来的教育冲击力是任何说教都无法比拟的。

现场屏幕循环播放着农场纪实短片，翻土时笨拙却认真的姿态，浇水时阳光下的汗珠，收获时举起萝卜的灿烂笑容……每一帧画面都是青春的注脚。“看到自己出现在大屏幕上，那种骄傲感真的无法形容！”

为了活动的成功举办，潭州书院副院长许媚带领团队在筹备过程中处处围绕育人目标精心打磨方案，从场地布置、美食烹制到节目设置均力求寓教于乐、让学生充分参与体验，最终为师生奉献了一场温暖难忘的集体盛宴。

视觉设计组的尹韩同学，心中别有一番自豪。为了设计活动主视觉，她和刘老师在电脑前反复调试，从火锅的红、萝卜的白与土地的褐中汲取灵感。“劳动的经历，早已化作设计细节，融入了火锅节的每一处。”这份将抽象实践转化为具象创意的过程，让她深刻体会到“设计要接得住地气、暖得了人心”。

“我真的没想到，校长就坐在我旁边吃火锅。”当刘宇航同学看到校长端着餐盘，自然地在他们这桌坐下时，他“真的很震惊”。“校长超级和蔼，就像一位亲切的长辈。”他在朋友圈写道。同学们发现袁校长在场，纷纷围拢过来添加校长微信，袁校长笑意盈盈逐一通过并送上新年祝福。袁礼斌的话鼓舞着每一个年轻人，不少同学表示“要好好努力，争取做出点成绩”。

火锅，在此刻超越了食物本身，成为一种充满仪式感的感恩教育载体，真正内化为了学子心中的柔软力量。包巧莹感恩自然的馈赠、师长的陪伴、同伴的协作，她动情地说：“一粒种子，可以长成一颗萝卜；一次劳动，可以孕育一场盛宴；一份情谊，可以温暖整个冬天。”

价值的回响

从“实践”到“心田”的育人深耕

盛宴终会散场，但劳动播下的种子，已在心田深处萌发出蓬勃的根系，指向未来更广阔的成长。

萝卜地块负责人崔雨萌，在实践中摸索出一套“网格化”管理方法，有效提升了团队效率，锻炼了领导与协调能力；卜依敏和她的油菜组，在“错峰照料”中学会了极致的时间规划与团队协作；赵赏则将农场中培养的责任感，迁移到宿舍楼栋管理工作中，制定卫生标准、组织集体清扫，荣获“劳动青年”称号。“这些能力，是在任何课堂上都难以完全习得的。”辅导员陈瑞老师评价道。

更深层的，是对奋斗精神的感悟。邓湘辉在田间明白了“没有捷径可走”，崔雨萌将腰背的酸胀视为“土地教给我们的一堂沉默课”，王秀丽则在日复一日的照料中“戒掉了浮躁”。这些切身的体会，让“自力更生、丰衣足食”不再是一句口号，而是汗水凝结后的真实感悟，是“用耐心和责任去浇灌希望”的踏实过程。

这场持续近五个月的旅程暂告段落，但它所点燃的，远不止今夜炉火。副校长戴树根说，“这不仅仅是一次舌尖上的体验，更是劳动成果的美味分享，也是生动的情感联结。”它在年轻的心灵中，播下了尊重劳动、热爱生活的种子；铸就了不畏艰辛、脚踏实地的品格；搭建了感恩自然、关爱他人的情感桥梁。

从“不解”到“热爱”，从“田间”到“舌尖”，再从“舌尖”到“心间”，湘潭理工学院潭州书院用一堂“热气腾腾”的实践课证明：

最好的教育，是让知识带着泥土的芬芳，

让成长伴随汗水的咸涩，

让记忆充满收获的甘甜与团聚的温暖。

撰稿/WRITER

吉可以

摄影/PHOTOGRAPHER

曾妍 刘科 陈纱 马安琪 蔺玉玲

彭敏仪 朱安琪 单莹檬 李嘉琦

视频/VIDEO

何元 匡志达 张宇威 欧彭玉莲

吴佳玲 易雨晴 周文霞 陈思怡

单书桢 陈佳仪 邹彬

排版/TYPESETTER

曹晨曦

审核/REVIEWER

傅瑶