河北
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（来源：半月谈）
转自：半月谈
【#百菜不如白菜的硬核理由#！】#冬天就该理直气壮吃白菜# 冬天是属于大白菜的季节，今天给你3个非吃不可的理由：①大白菜是控糖、控体重的“安心菜”。其升糖指数和热量都极低，无论是管理血糖还是管理体重，都能让你吃得没有负担。②大白菜是增强免疫、守护肠道的“全能菜”。其维生素C含量比很多绿叶菜都高，甚至是柠檬的1.5倍以上。③大白菜是富含天然营养的“宝藏菜”。其富含硫代葡萄糖苷等植物化学物，有抗氧化、支持免疫的潜在益处。（央视网）
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