伊利前副总监李龙秀三进雀巢，执掌1+2咖啡再战市场

近日，伊利集团冷饮事业部原市场副总监李龙秀正式加入雀巢大中华区，担任速溶咖啡1+2业务市场总监，直接向咖啡业务负责人Pamela Takai汇报。这是她职业生涯中第三次加入这家全球食品巨头。

李龙秀于2011年以管培生身份首次加入雀巢。此后十五年间，她历经“两进三出”，灵活游走于跨国企业和中国本土龙头企业之间，每次职业转换均伴随着职务提升与业务突破。2020年至2022年，她第二次任职于雀巢，担任速溶咖啡1+2市场经理，主导了该产品线的年轻化转型。通过重新包装上市、强化场景营销等一系列举措，她成功推动该品类实现双位数增长，相关项目还屡获国内外创新奖项。

2022年底，李龙秀离开雀巢，加入伊利集团冷饮事业部。在伊利三年间，她先后接手当时面临困境的“绮炫”品牌与增长遭遇瓶颈的“巧乐兹”品牌。针对“绮炫”，她带领团队完成全线产品升级与品牌形象重塑，不仅挽回了渠道信心，也显著提升了品牌的市场排名与盈利能力。随后在负责“巧乐兹”期间，她通过产品创新、营销革新与渠道优化，推动该品牌在2025年实现双位数高增长，超额完成业绩目标。这些成绩充分展现了其应对复杂市场挑战、激活成熟品牌的综合能力。

2025年底，伊利集团内部出现多起高管人事调整，包括董事朝鲁、董秘胡利平等资深人士相继离职。李龙秀的离开，进一步引发外界对伊利管理层动态的关注。而她的回归雀巢，则被视为一次基于个人能力与职业发展的自然选择。

李龙秀此次回归负责的速溶咖啡1+2业务，正面临显著的市场结构变化。欧睿数据显示，2024年中国速溶咖啡整体市场规模小幅收缩，但细分品类表现分化：纯速溶咖啡同比增长5.0%，而添加奶精与糖的混合型速溶咖啡则下滑4.7%。健康化与年轻化已成为不可逆转的消费趋势。雀巢此前已明确提出将推进配方升级与品牌焕新，李龙秀过往在年轻化转型与产品创新方面的成功经验，与公司当前战略高度契合

根据艾媒咨询统计，雀巢在中国速溶咖啡市场长期占据领先地位，2025年其市场份额达30%，远超第二名隅田川（12%）。然而，面对消费者偏好的变化以及本土品牌（如摩氏咖啡、菲途）的崛起，雀巢也需持续迭代产品、贴近本土需求，以保持竞争力。李龙秀的跨平台经历使她既熟悉国际公司的管理体系与方法论，又深谙中国市场的运作逻辑与消费文化，这为其带领业务应对当前挑战提供了重要支撑。