28元起一碗海鲜面，这家13年老店“藏”不住了

寒冷的冬日，没有什么比一碗热气腾腾的美食更能暖胃又暖心。最近，位于古美路街道的浙鲜面馆，就凭着一碗汤鲜料足的台州海鲜面圈粉不少网友。这家坚守13年的老店，藏着哪些人气秘诀？一起去打卡。

说起台州的代表性美食，海鲜面绝对是绕不开的招牌。 满满的一大碗海鲜，撩起一筷子爽滑筋道的面条，再嗦口汤，鲜得掉眉毛。

在古美扎根13年的浙鲜面馆，店面不大，但凭着地道风味抓住了不少周边食客的味蕾。店内主打海鲜面系列，小黄鱼汤面、梭子蟹汤面、海鲜大咖面等特色单品应有尽有，价格区间基本在28元至42元。

作为店内的“常青款”，基础版三鲜汤面是人气菜品，奶白的汤头配上基围虾、花蛤等鲜货， 鲜香开胃。 午休时段专程从公司前来打卡的李先生直言：“店离公司很近，28元一碗的价格，性价比挺高的。”

小黄鱼汤面更是不少食客的进店必点。提前整条炸制的小黄鱼吸饱汤汁，鱼肉外酥里嫩，用筷子轻轻一夹，鱼肉便从骨架上脱落。市民 王女 士表示， “量挺大的，一个人吃不完，里面的海鲜除了小黄鱼还有鱿鱼、虾等，很鲜嫩。”

为了满足不同食客的口味偏好，面馆还推出了“自选海鲜面”模式。12元的海鲜汤底打底，再随心搭配梭子蟹、黄鱼、海虾、花蛤、蛏子等各类海鲜，随后由厨师精心炮制，轻松实现“海鲜自由”。

此外，三鲜炒米面和三鲜炒年糕等炒菜类菜品也收获好评，不少食客称其“锅气十足”。艮啾啾的年糕配上鲜美的小米虾，为食客们提供了更多选择。

许多 因为海鲜面慕名而来的市民 ，也爱上了店内现做的印度飞饼，师傅熟练地起锅、揉面、摊饼，煎好后的飞饼表皮香脆，内里带着一丝温热，奶香四溢，饱腹感十足。

2012年12月，浙鲜面馆在古美开门营业。凭着面馆的红火口碑 ，老板扩充店面，打造了集海鲜大排档与正餐硬菜于一体的“浙鲜汇”餐厅，与浙鲜面馆一墙之隔，融入这片街区的烟火日常。

店内负责人表示，那么多年早已与一众老食客结下情谊，未来，希望能给这座烟火气城市和街区带来更多地道美味。

浙鲜面馆（虹莘路店）

地址：虹莘路2932号

营业时间：每日10点—22点（春节期间店休）

记者：吴俊艳

供稿：古轩

初审：陈依婷

复审：戎长春

终审：刘垦博

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