科技特派团“三维发力” 激活酉阳油茶产业新动能

深冬时节，武陵山深处的43万亩油茶花迎寒绽放。位于北纬28°黄金种植带的这片土地，油茶花香清甜，承载着酉阳群众的致富希望。这片拥有1500年种植史的土地，曾因品种杂乱、技术落后，一度陷入“守着金山难致富”的困境。转机始于国家科技力量的注入。三年多来，国家乡村振兴重点帮扶县科技特派团酉阳团油茶产业组精准锚定产业痛点，层层递进式帮扶，让昔日“养在深闺”的油茶产业，蜕变为绿色富民产业，让20万群众搭上“绿色致富快车”，书写了生态效益与经济效益双向奔赴的乡村振兴答卷。

良种突围：破解难题，筑牢油茶产业根基

“油茶是酉阳的大产业，要想发展壮大，种苗才是关键。”中国林科院亚热带林业研究所研究员、科技特派团油茶产业组组长姚小华一语道破关键。

2022年3月帮扶项目启动后，姚小华带领晏巧、杨海滨、岳川、陶勇、娄利华、高超等行业知名专家组成研发团队，踏遍酉阳油茶主产区，通过实地勘测、样本采集、数据建模，全面掌握品种、土壤、气候等核心数据，最终确定“品种不适配、种植海拔受限、种苗繁育低效”三大症结。针对这些问题，团队迅速启动“良种突围”行动：通过品比试验林对“长林”系列7个品种进行系统测评，从生长周期、抗逆性、果实性状、产油能力等多维度综合研判，优选出“长林 4 号”“长林 40 号”“长林 53 号”三个适配品种——其干仁含油率最高达44.23%，远超传统品种，将适宜种植海拔从300-800米拓展至300-1000米，有效解决了油茶产业发展过程中用地困难的瓶颈。

截至目前，“长林”系列在酉阳的种植面积已近30万亩，占全县油茶总面积的七成以上；良种苗木除保证酉阳当地油茶基地建设外，还销售至秀山、彭水、丰都和贵州铜仁、湖北、四川、浙江、安徽等地，2024年实现种苗收入6000余万元。

智慧赋能：全链条技术革新，推动油茶产业提质增效

如果说良种是产业的“根”，那么智能技术就是产业的“翼”。在解决了“种什么”的问题后，科技特派团将重心转向“怎么种好、怎么加工好”，以全链条技术革新破解传统种植“靠天吃饭”、加工“粗放低效”的痛点，推动产业从“传统农业”向“智慧农业”跨越。

在华渝产业集团油茶研究院位于泔溪镇太平村的智慧育苗大棚里，物联感知设备实时监测温度、湿度、光照度等环境数据，终端系统通过算法优化生长条件，建立起全流程可溯源体系。“通过物联网进行数据采集和远程诊疗，不仅能让专家随时掌握苗圃情况，更实现了标准化精细管理，育苗成活率大幅提升。”华渝产业集团油茶研究院负责人熊强介绍，智能控制技术推动苗圃完成信息化、数字化、智能化转型升级。

在种苗生产基地中，国家林草油茶工程技术专家委员会委员、江西九林种业董事长陶勇专家将容器大苗培育技术落地酉阳，快速成园技术也在酉阳生产基地中应用，并指导营建在品种配置基础上不同海拔试验示范林。

此外，为了提高油茶精深加工和综合利用开发能力，团队还突破了低温冷榨生产工艺等关键技术，把油茶油料资源“吃干榨净”，变成能源和肥料，推动酉阳油茶产业实现产量产值双翻番。

品牌升级：市场突围，放大油茶产业价值

在解决了“产得出、产得好”的问题后，科技特派团将工作重心全面转向“卖得好、卖得远”。团队积极倡导绿色、环保、低碳的产业发展理念，推动油茶产业向生态化、标准化、品牌化方向纵深发展。通过协助打造“酉阳800”区域公用品牌，为酉阳油茶产业发展注入新动能。

产品品牌是核心竞争力之一，在这一思路指引下，团队邀请江南大学食品学院王兴国、金青哲教授多次到酉阳指导，助力培育了“酉阳茶油”“花田茶素”“茶姿悦”等系列特色品牌，推动产业实现从“一颗油茶果”到“全价值利用”的跨越升级。截至2024年，酉阳油茶产业已累计获得31项专利，成功研发30余款精炼食用油及36款化妆品等衍生产品。此外，还有14个茶油品牌荣获“有机茶籽”“有机茶油”双重认证及“国家地理标志商标”。这一系列成果显著提升了“酉阳油茶”的品牌辨识度与市场竞争力，形成了从种植、加工到品牌营销的全产业链融合发展格局。

从良种突围筑牢根基，到智慧赋能提质增效，再到品牌升级拓宽市场，科技特派团以精准帮扶为笔、以科技创新为墨，在武陵山脉间绘就了“绿满山野、油香富民”的生动画卷。“科技赋能让油茶产业既有生态颜值，更有经济价值，这正是乡村振兴的应有之义。”科技特派团团长黄启中说道。如今，43万亩油茶林已成为武陵山的生态屏障，全链条产业体系让生态优势转化为经济优势，成为20万群众的“致富密码”。

未来，随着科技创新的持续赋能、品牌影响力的不断提升，酉阳油茶产业必将在生态振兴与乡村振兴的道路上走得更远、更稳，续写生态美、产业兴、百姓富的乡村振兴新篇章。

上游新闻 谭柯 实习生 李靓 通讯员 刘尊