广东
一张来自北京六里桥西贝门店的工资单，近日在社交平台炸出惊天水花：1999年出生、高中学历的服务员李学玲，10月实发工资高达9167元，11月即便请了事假，到手仍有7909元。底薪7000元+“勋章奖励”+加班费，轻松逼近万元大关——消息一出，无数打工人直呼“我是不是上错了班？”
这组数字迅速点燃舆论两极。支持者盛赞这是“体力劳动者的价值回归”，认为一线服务人员理应获得体面收入；质疑者则扒出细节：所谓高薪依赖绩效奖金与客流高峰，若门店淡季或取消补贴，收入恐腰斩。更有网友指出，所谓“底薪7000”可能已包含多项津贴，实际基本工资或仅2500元左右，远低于表面光鲜。
值得注意的是，这场“高薪秀”恰逢西贝深陷预制菜风波之后。2025年9月，因创始人一句“预制程度越高越高级”引发众怒，品牌信誉跌至谷底。随后，西贝紧急宣布全员涨薪500元，并增设“工匠精神奖”“服务标兵奖”等名目，试图以“善待员工”重塑形象。如今这张工资条被主动流出，难免被解读为一场精心策划的信任重建公关。
横向对比，西贝服务员薪资确实碾压行业均值——普通餐饮服务员月薪多在4500–6000元，而西贝通过激励机制将部分员工推至8000–9000元区间，甚至出现“服务员收入反超厨师”的倒挂现象。但这也暴露其薪酬结构高度依赖浮动奖金，可持续性存疑。
说到底，李学玲的个案或许真实，却绝非普遍。它既折射出高端餐饮对优质服务的溢价认可，也揭示了企业在危机中如何借“高薪叙事”转移焦点。打工人可以羡慕，但别轻信——毕竟，不是每家餐厅都能开在六里桥，也不是每个服务员都能赶上风口上的“勋章雨”。
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