节后猪价大跌！低至5.7元/斤！业内评估短期内仍有下调空间！

1月3日，全国猪粮比为4.92:1，猪粮比持续处于过度下跌一级预警区间，生猪价格涨至历史低位，猪价被严重低估；国家或将启动猪肉收储，猪价或自低位企稳回升。

根据历史数据统计显示，近5年内，猪粮比处于5:1以下区间的概率为17%，处于12:1以上的概率为1%，有41%的概率会处于6:1至9:1区间。

（数据来源：同花顺（300033）iFinD）

另外，据新牧网监测的生猪报价信息统计，2026年1月4日新牧猪价指数100.39，较昨日下跌0.67个点。今日全国生猪均价为6.32元/斤，较昨日下跌0.04元/斤。较上周同期上升0.28元/斤，上调幅度4.62%。

东北地区猪价弱势下调，下游需求不振，供应端出栏积极，价格受压，辽宁规模场出栏价报5.9-6.1元/斤，吉林规模场出栏价下调到5.8-6.0元/斤，内蒙、黑龙江规模场出栏价报5.9-6.1元/斤；华北及西北地区猪价以跌为主，屠企采购缩量，多数企业降价走量，河北规模场出栏价下调到6.2-6.4元/斤，陕西地区规模场出栏价下调到6.2-6.4元/斤，山西规模场出栏价下调到6.1-6.3元/斤。华中地区猪价多数下调，河南本地散户降价为主，企业出栏节奏稳定，两湖价格前期超涨今日回落，河南规模场出栏价格报6.0-6.3元/斤，湖北规模场出栏价下调到5.9-6.1元/斤，湖南规模场出栏价下调到6.3-6.5元/斤。

华东地区猪价整体下调，需求端节后疲软，猪价难以维持高位运行，走货难度增加，安徽规模场出栏价下调到6.3-6.5元/斤，江苏规模场出栏价报6.35-6.55元/斤，山东规模场出栏价上调到6.45-6.65元/斤；江西规模场出栏价报6.15-6.45元/斤，福建规模场出栏价下调到6.4-6.7元/斤。西南地区猪价走低，周边市场价格影响，本地猪价元旦前提升较小，今日回落幅度有限，四川规模场出栏价下调到6.35-6.55元/斤，重庆主流出栏价下调到6.35-6.55元/斤，贵州规模场出栏价下调到6.05-6.25元/斤。华南地区猪价跌幅较大，需求转差，加之元旦暴力拉升，消费不支撑高猪价，广东规模场出栏价下调到6.4-6.7元/斤，广西规模场出栏价下调到6.2-6.4元/斤。

当前全国部分地区外三元生猪主流出栏价：河北猪价6.2元/斤-6.4元/斤，四川猪价6.35元/斤-6.55元/斤，河南猪价6.0元/斤-6.3元/斤，广东四会猪价报6.4元/斤-6.7元/斤，江苏猪价6.35元/斤-6.55元/斤。

1月4日生猪市场行情持续回落，其中河南省最高，生猪均价报6.63元/斤；吉林省最低，生猪均价5.77元/斤。

新牧网猪价指数分析部认为，今日全国行情以跌为主，皆因元旦前后供应端控量，集体抬价，价格有虚高成分，节后消费转差，价格逐步回归正常，评估短期内全国猪价仍有下调空间，建议养殖企业保持理性出栏节奏。建议广大养殖企业坚定信心，保持正常的出栏节奏。

来源：新牧网、同花顺