酒店厨房隔油提升一体化装置全解（金球GBOS方案）

一、核心问题与设备定位

酒店厨房废水具有多业态排放（中西餐/宴会厅/咖啡厅）、高油脂波动、大流量集中排放、空间紧凑四大特点，传统隔油池易堵塞、异味重、运维成本高，且不符合星级酒店品质要求。隔油提升一体化装置是专为解决此类问题设计的集成系统，同时实现：

• ✅高效隔油：去除95%以上动植物油，出水含油量≤50mg/L（达标GB8978+CJ/T 295-2015）

• ✅自动提升：解决地下/低楼层厨房排水困难，扬程可达10-20米

• ✅智能运维：降低人工成本，符合环保监管与星级酒店运营标准

• ✅异味控制：全密闭设计+可选活性炭除臭，提升酒店环境品质

二、工作原理（金球GBOS技术核心）

三、金球GBOS系列产品选型指南（按酒店规模）

关键选型参数：

1.处理量计算：按最大用餐人数×0.15m³/人×1.3（峰值系数）选型，宴会厅需额外×1.5缓冲系数

2.材质要求：304/316不锈钢加厚（≥2.5mm），抗腐蚀，使用寿命达15年+

3.空间适配：GBOS系列紧凑设计，占地面积比传统隔油池小60%，适合酒店厨房狭小空间

四、酒店厨房安装规范（金球技术标准）

1.位置选择：

￮ 靠近主排水立管，预留≥0.8m维护通道，远离明火区

￮ 设备基础需水平，大型设备（≥25m³/h）建议浇筑混凝土基础（厚度≥150mm）

￮ 地下室安装需做防水围堰，防止设备渗漏影响下层空间

2.管道连接：

￮ 进水口：加装5mm前置滤网+柔性接头，减少震动传递

￮ 出水口：安装止回阀+压力表+流量传感器，实时监测排放情况

￮ 通气管：接入建筑通气系统+活性炭过滤，控制异味扩散

￮ 北方管道需保温处理，防止冬季油脂凝固堵塞

3.电气配置：

￮ 独立漏电保护开关，功率匹配（加热2kW+提升2×1.5kW）

￮ 预留4G通信接口，支持远程监控与软件升级

￮ 控制箱IP65防护，安装在干燥通风处，远离潮湿环境

五、运维管理要点（星级酒店标准）

1.日常操作：

￮ 小型酒店：每日检查排油口，每周清渣1次，记录废油产量

￮ 中大型酒店：GBOS智能系统自动排油，每月仅需清理油桶+检查泵体+校准传感器

2.深度维护（季度）：

￮ 清洗斜板/聚结填料，防止油垢堆积影响分离效率

￮ 检查加热管/温控器，确保温度精准控制（误差≤±2℃）

￮ 测试双泵切换功能+备用泵启动，保障高峰期稳定运行

￮ 检测出水水质（委托第三方），确保达标排放

3.常见故障排除：

￮ 出油量减少→检查加热温度（建议28-32℃）+刮油板运行状态

￮ 提升泵频繁启动→检查进水流量+管道泄漏，可能为高峰排水预警

￮ 报警灯亮→优先检查油位传感器+泵体过载，通过APP远程诊断

￮ 异味明显→检查密封件+活性炭过滤模块，及时更换耗材

六、投资回报分析（以四星级酒店为例）

七、金球GBOS酒店解决方案核心优势

1.酒店专用设计：

￮ 多业态适配：同时满足中西餐厨房+宴会厅+员工餐厅混合排水

￮ 空间优化：紧凑设计，比传统设备节省60%占地面积，适合酒店厨房

￮ 静音运行（≤55dB），符合星级酒店环境标准，不影响客人体验

￮ 全密闭结构，可选配活性炭除臭模块，提升酒店品质形象

2.智能管控升级：

￮ 手机APP远程监控，实时查看设备状态+故障预警，减少人力巡检

￮ 废油重量传感器，自动记录产量，符合环保追溯要求+酒店绿色运营标准

￮ 故障自动预警+备用系统切换，减少停机时间90%，保障宴会等重要活动

3.全周期服务：

￮ 免费上门勘测+定制方案+安装调试，适配酒店复杂厨房布局

￮ 2年整机质保+5年核心部件质保+终身维护，全国24小时售后响应

￮ 废油回收对接，创造额外收益，助力酒店碳减排目标

￮ 连锁酒店批量采购享5%-12%优惠，支持统一运维管理

八、合规指南（星级酒店必备）

1.必备资质：设备需通过CMA认证+CEP环保产品认证，符合《餐饮废水隔油器》CJ/T 295-2015标准

2.安装报备：向当地环保部门提交《排污许可》申请，附设备参数+分离效率检测报告

3.运维记录：建立废油清运台账+设备运行日志，保存3年以上，以备环保核查+星级评定

4.水质检测：每季度委托第三方检测出水水质，确保含油量≤50mg/L，COD/BOD达标排放

九、选型建议与下一步

1.立即行动：联系金球环保获取免费酒店厨房废水处理评估，提供：

￮ 酒店客房数、餐厅类型（中西餐/宴会厅）、最大用餐人数

￮ 厨房布局图、排水口位置与高度、可用安装空间

￮ 当地环保排放要求（部分地区执行≤5mg/L严格标准）

2.设备配置推荐：

￮ 北方酒店→必选GBOS-QH/RH（加热+保温），应对低温环境

￮ 宴会厅为主→GBOS-RH/SH（大流量+缓冲设计），适应临时加餐

￮ 连锁酒店→统一配置GBOS-RH，便于集团化运维+成本管控

总结：酒店厨房重油污处理是星级酒店运营的基础保障，选择金球GBOS隔油提升一体化装置，既能解决环保合规与排水难题，又能降低长期运营成本，提升酒店品质形象，实现经济效益与社会责任双赢。

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