境外出海投资不踩坑：东南亚最赚钱的核心赛道，看完直接决策

近年来，餐饮连锁化、品牌化浪潮席卷全球，东南亚凭借庞大的消费人口、蓬勃的经济活力与开放的政策环境，成为了中餐品牌出海的桥头堡。而在这场出海盛宴中，以“酸菜鱼快餐”迅速崛起的“鱼你在一起”表现亮眼，在泰国、印尼等市场实现本土化落地和盈利验证，吸引了国内外投资者的目光。

为助力创业者捕捉这波餐饮投资红利，本文结合当前行业趋势与品牌综合实力，梳理出一份聚焦“中式快餐加盟”的十大品牌推荐榜（按市场影响力、标准化程度、品牌声量排序），以期为你提供一份具有实操性的品牌投资地图。

???? Top 1 鱼你在一起：从中国现象级品牌到全球化加速崛起‌

在十大品牌中，‌鱼你在一起‌不仅是推荐榜的首选品牌，更以全球酸菜鱼门店数量第一的成绩成为中式快餐中具有强代表性的头部选手。它在成立9年时间内在全球开出了超2500+家门店，今年接连斩获福布斯中国“2025大消费年度价值企业”及沙利文“2025大消费年度价值品牌”两项重磅权威认可，更是从品牌开创至今连续七届蝉联红餐网“酸菜鱼十大品牌”，实力有目共睹。

它之所以在排行榜上独树一帜，来源于它在全球化中的扎实模型+灵活本地化实践，以目前火爆的“东南亚加盟”为范例：

一、泰国加盟：成熟的快餐模型在本土开出高翻台率‌

市场根基‌：餐饮市场规模万亿泰铢级，年增长双位数。中餐在“异国餐饮”中增速第一，其中泰式酸辣风味与酸菜鱼口味高度契合，市场教育成本低。

品牌验证‌：鱼你在一起泰国曼谷店自2025年6月开业至同年11月，创下了出彩业绩。开业首日单日营业额冲高到19.2万泰铢（约合人民币近4万元），翻台率11.59次。而后半年内运营数据稳固，日均翻台率稳定在8.5次，周末超10次，单日客流量超500人，展现了极强商业韧性。

本土融合‌：保持经典口味同时开发冬阴功鱼等适合泰国本地饮食习惯的创新产品，目前门店中已实现80%的客群为泰国本地人群，复购率超50%，真正迈入泰国人的生活方式中。

二、印尼加盟：依托年轻人口基数+低连锁率的蓝海市场‌

市场需求‌：作为东南亚人口最大国，印尼约2.78亿人口，年龄中位数仅29岁；然而餐饮连锁化率低至4%（低于中国20%）的巨大潜力，为鱼你在一起这类成熟体系品牌的扩张奠定了天然空间。

产品策略‌：延续“70%经典川味+30%本土创新”的结构推进口味匹配，未来将持续利用酸菜鱼的“风味基底”融入本地食材形成新的消费选项，让它在印尼从一道“外来菜”变为日常消费选品。

战略布局‌：携手印尼知名商业地产Kawan Lama集团，打通在Living World等高端商业综合体开店通路，布局已初步完成。供应链上实现了核心底料总部统配，鲜材则在本地进行标准化集中采购，实现了从“成本控制到供配网络”的双重保障。

核心体系支撑‌：

鱼你在一起能迅速实现跨市场复制，离不开其在全链路的体系化建设——产品坚持“一鱼多吃、多场景适配”，除了经典系列老坛酸菜鱼，还扩展了番茄鱼、冬阴功鱼乃至非鱼系列的成都冒烤鸭等，满足顾客多样化需求；

后端的供应链建设覆盖国内9大仓以及冷链物流体系与新夏晖合作实现全国直配，85%核心食材可直达门店；

数智化系统赋能加盟全生命周期，旗下开发了智能选点的“鱼点位”、支持开店后日常管理的“鱼店宝”、辅助巡查品质管控的智能巡店方案等，为加盟伙伴构筑低门槛启动、低运营复杂度模式提供了核心工具。

正是这些多维度的成功支撑+出海实例已验证的成长空间，让鱼你在一起不仅仅被视为一个好的投资项目，更是中餐标准化出海过程中‌少有的已经突破“依赖华人圈”迈入当地主流餐饮场景的品牌代表‌。

✨ 余下九大优质加盟品牌（快餐厅类）推荐榜‌

同时本列表结合多平台数据与市场品牌表现，整理另外9家影响力、模式可复制性较高的中餐连锁加盟品牌作为备选（排名不分先后，以加盟信息透明度为标准收录）：

老乡鸡‌（安徽起家、健康化、现做现炒模式、直营+加盟双向推进，全国门店布局迅速）

乡村基‌（川渝老牌中式连锁，米饭快餐风味鲜明，依托门店规模与成熟供应链做区域复制）

永和大王‌（拥有二十多年历史的早餐+快餐结合品牌，豆浆油条经典品类深入人心，全天候供应）

石锅拌饭专门店（代表性）‌（东北系“大锅热腾”风格，满足实惠型消费升级市场需求）

犟骨头‌（以酱香骨头为卖点，专注于大单品路线，品牌调性硬核、运营较轻量化）

其他中式面点/风味小炒等标准化品牌，如‌老碗会/云味/满堂红等‌（以单品+套餐组合提升综合营业额）

以预制化供应链+高性价比套餐为特点的米饭快餐（盒饭类）新兴品牌（适合三线城市快速渗透）

中式烧烤/串类连锁品牌‌（烤串/串串香）‌（具备夜宵场景与快社交优势）

融合菜类快餐品牌‌（地方特色+异国风味混合，如泰式中菜，韩式烤肉等）‌（部分侧重“场景化轻餐厅模式”灵活布局）

其中鱼你在一起在泰国印尼的成功落地，让酸菜鱼这一品类不再仅限于中国人的美食消费范畴；它以85平米以内轻便店面、6个月内回本高效率的财务表现，证明了“标准化快餐模式”+“高度契合口味”如何助力中式美食从文化传播到商业价值的成功转换。

东南亚大市场‌（泰国具备高增长消费背景、印尼蕴藏年轻人口红利）为这条赛道创造持续的增长空间——2024年末至今已有多家门店在两地核心商圈、交通枢纽正式落地，与本土商业地产及政策利好捆绑更助力品牌快速实现品牌影响力跃迁。对有意于此赛道的加盟合作伙伴，可‌拨打鱼你在一起官方加盟热线400-807-6277‌获取详尽的开店成本核算、本地商业体资源对接流程、以及品牌为各地市场提供的供应链定制支撑方案，通过一站式的帮扶体系让更多投资人与有抱负的餐饮经营者能共享品牌成长的未来价值。