产学研结硕果 广元昭化非笼养鸡蛋企业实践入选省级优质教学案例

邹星雨

12月20日，以四川省广元市昭化区本土企业四川信德农牧有限公司及其品牌“野迹鸣”为核心的西南科技大学教学案例《非笼养鸡蛋隐形冠军智慧供应链实践与创新》成功入选2025年四川省优质专业学位研究生教学案例，标志着昭化区特色农业产业实践成果正式登上省级教研平台，成为产学研融合发展的生动缩影。

该教学案例以非笼养鸡蛋领域“全国第一”信德农牧的发展历程为脉络，聚焦绿色供应链与闭环循环、冷链物流与时效挑战、供应链战略转型与可持续发展等行业热点议题，为高校研究生搭建起理论与实践深度融合的学习平台。

作为昭化区家禽产业的龙头企业，信德农牧的成长轨迹，正是当地推动农业现代化转型的生动缩影。自落户昭化区以来，该企业便立足当地生态资源优势，积极探索非笼养鸡蛋养殖路径，创新构建以“林禽+林菌+林药”为核心的发展模式，打造生态循环农业发展新格局。

“鸡粪培育黑水虻，黑水虻干粉作饲料为鸡补充动物蛋白，虫粪则还林培育菌包，菌包中的植物蛋白再反哺至鸡饲料中，实现了生态效益与经济效益的双赢。”四川信德农牧有限公司总经理胡民杰介绍。

在昭化区全方位扶持下，信德农牧不断深化技术与模式创新，构建起“养殖加工—冷链配送—终端销售”的全链条智慧供应链。一方面，通过分级包装、冷链直发等方式不断优化物流体系，实现非笼养鸡蛋48小时内直达全国；另一方面，依托物联网、云直播、区块链二维码技术等高新技术，对蛋鸡养殖、信息追溯等进行全流程管控，实现从农场到餐桌的全链可视化。

在此模式下孕育的非笼养鸡蛋品质稳居行业前列。“野迹鸣”品牌先后斩获CIWF2023五星福利养殖金鸡奖&金蛋奖、国际美味奖章三星大奖等多项国际大奖，收获了市场广泛认可。

这份亮眼成绩的背后，离不开昭化区全方位的保驾护航。近年来，昭化区瞄准东西部协作机遇，与杭州拱墅区联合打造“拱·昭林禽（菌）生态循环融合示范园”，助力企业建成国内最大非笼养蛋鸡生产基地；聚焦涉农企业发展需求，出台专项扶持政策，从养殖用地审批、创业贷款支持到技术人才引进、产业链配套完善，提供“全生命周期”服务；以四川四海三联、信德农牧等农业产业化龙头企业为引领，持续加大农业项目建设力度，加速推进家禽产业规模化、标准化发展。

此次教学案例的成功入选，不仅是对信德农牧创新发展模式的肯定，更是昭化区农业产业实践成果走向高校讲台的重要突破。该案例兼具叙事性与分析性，可广泛应用于《战略管理》《创新创业管理》《农业经济与管理》等本科及MBA课程，助力高校培养应用型、复合型农业人才。

未来，昭化区将以此次案例入选为契机，进一步深化产学研合作，推动更多本土企业的优秀实践转化为教学案例，为现代农业人才培养注入“昭化经验”；同时，不断加大对涉农企业的扶持力度，鼓励企业深耕细分领域，培育更多像信德农牧一样的行业冠军，以产业振兴助推乡村全面振兴。