临猗县角杯镇的黄河大闸蟹销售目前已进入收官阶段,养殖户们依然忙碌在生产一线,对螃蟹进行分拣、暂存,为春节市场最后一批供应做准备。
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养殖户张程经营的蟹塘共有四百六十亩,今年平均亩产达200斤左右,目前已基本完成出塘。
大闸蟹养殖户 张程大闸蟹养殖户 张程
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张程介绍道,黄河大闸蟹的销售一般从农历八月十五前开始,通过预售逐步上市,可以一直持续到春节。
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春节销售量很高,咱现在就是把现成的螃蟹捕捞上来进行暂存,这后面都是咱们暂存的螃蟹。分大小,分公母,不同的规格放在不同的箱里面进行暂存。
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张程介绍,得益于黄河水质的天然优势和生态养殖模式,这里出产的大闸蟹膏腴肉嫩、口感鲜甜,在市场上积累了良好口碑。
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咱在这里经营销售第6年了,这6年来说,销量越来越大,而且因为是市场上对咱们黄河螃蟹的反应反馈来说相当好。
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由于市场需求持续增长,导致养殖规模仍显不足,张程明年将继续扩大生产。
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大闸蟹养殖户 张程
咱现在就准备清池子晒塘,做前期的放苗准备工作。放苗准备工作做好了以后,或者是开春或者是年前进行蟹苗投入。为明年大闸蟹的生长提前做好准备工作。
来源|第一时间
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