千禾味业荣获2025年度行业影响力品牌 引领配料干净调味品消费新潮流

调味品健康化的明确趋势下，千禾味业始终坚持清晰聚焦于“配料干净”这一核心。其不仅构建了从零添加、有机到减盐系列的完整产品矩阵，更通过可验证的体系支撑其健康承诺：在生产端，依托覆盖全链路的智能化品控系统与超过2000项的检测确保品质；在消费沟通端，则率先将配料表清晰地标示于产品正面，并获得行业首个清洁标签产品0级认证。这些扎实的经营举措共同构成了其健康属性的坚实底座。

由此，其于于财经网主办的2025年度新消费·新经济评选中，凭借产品质量管理、配料透明化创新及用户良好口碑，荣获“2025年度行业影响力品牌”。展现了中国调味品行业消费升级大背景下，市场、消费者对千禾味业行业综合竞争力与产业长期价值的认可。

根据全球知名研究机构Ipsos（益普索）2025年发布的《配料干净酱油品类发展和趋势》披露，配料干净酱油将逐渐成为中国家庭酱油采购的首选，头部品牌已占据五成市场份额，预计未来三年，配料干净酱油在零售端的品质酱油市场规模中，占比将提升至63.9%。

质量管控是食品安全的重要保障，千禾味业将这一原则贯穿于生产全链路，构建了大数据品控+供应链全链路管控的完备质量体系，通过现代生物工程技术和现代智能化工业设备，将传统调味品酿造行业“老师傅”“眼看、鼻闻、口尝”的把关方式，迭代为标准化、数字化的全链路智能生产品控。中央控制室通过大数据实时监控每一个生产工序，原料检、过程检、成品检等合计超过2000余项检测，近十年CCP管理0失误。千禾味业与大豆、食盐等核心原料供应商建立战略合作关系，实现了从原料、生产到销售的全生命周期质量管控，从源头保障产品安全性，实现产品质量的高标准、可追溯，最大程度保障食品安全。

通过不断探索和实践，千禾味业成功地将传统与创新相结合，始终以消费者为中心，推动产品创新，将研发成果转化为高品质、好口碑的产品。截至目前，千禾味业推出了涵盖零添加、有机、减糖、0糖等多个配料干净的系列产品，为消费者提供安全、健康、美味的调味品。千禾0系列酱油、有机老抽酱油、有机窖醋成为2025年配料干净调味品赛道的明星产品。随着产品力、品牌力的不断提升，千禾味业酱油品类产品在市场上的表现也愈发抢眼。Chnbrand发布的2025年（第十一届）中国顾客满意度指数(SM)（C-CSI(®)）报告显示，千禾味业荣获2024年、2025年酱油品类中国顾客最满意品牌，千禾0系列酱油已成为消费者心中无可替代的配料干净酱油采购首选。

千禾味业精准破译 “配料表陷阱” 这一行业消费痛点，率先落地预包装食品新国标，千禾0系列酱油完成包装焕新升级，行业首家将配料表放置在包装正面，清晰标示酿造所用4种或5种及其他食品配料，以直观、易懂的呈现方式，让消费者一目了然掌握产品成分，用透明化创新重构消费信任，引领调味品行业配料干净趋势。千禾0系列酱油配料干净无添加，通过了中国质量认证中心的现场审核、抽样检测和跟踪审核，合规性、安全性、透明性全面达标，获得中国调味品行业首个清洁标签产品0级认证。

千禾味业通过现代生物工程技术和现代智能化工业设备突破行业技术瓶颈，实现配料干净酱油的规模化生产。在产业、消费、渠道的合力驱动下，中国调味品行业已进入配料干净调味品消费普及的市场拐点，配料干净和清洁标签产品0级认证有望成为行业标配。品质竞争将成为中国调味品行业持续发展的主题，配料干净将成为推动调味品行业消费升级和高质量发展的核心引擎。千禾味业也将积极探索数字化营销新路径，与消费者建立更加紧密的联系和互动，引领中国调味品消费新潮流。

编辑/林辰

(编辑：林辰)