元旦临近,青海省西宁市青藏高原农副产品集散中心迎来供需两旺的火热景象,商户们加紧备货,各类农副产品货量充足、价格平稳。
青海省西宁市青藏高原农副产品集散中心,作为青藏高原地区规模最大的农副产品集散地,这里承载着青海80%以上的农副产品供应任务。尽管现在户外的气温在零下11摄氏度,但整个集散中心里却是一派火热的忙碌景象。
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从今天清晨六点开始,满载着农副产品的货车就在集散中心的各库区往来穿梭,安徽的胡萝卜、河南的蒜苗、山东的大白菜、四川的包菜源源不断抵达这里。其中还有很多冷链物流车也在其中穿梭不停,专门运输需要全程保鲜的鲜肉和精细果蔬。市场的工作人员告诉记者,为了保障元旦供应,他们在一周前就组织商户加大了储备量。目前,这里的蔬菜、牛羊肉、米面油、鸡蛋等各类物资供应非常充足,完全能够满足节日市场需求,价格也总体保持稳定。
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在蔬菜交易区,各类蔬菜应有尽有。有西宁市湟中区的上海青、海东市互助县的土豆,还有供港澳的甘蓝,甚至远销新加坡的西芹,都在这里扎堆上市。这几天,集散中心的所有蔬菜每天销量超过1600吨,较平日增加了不少,很多市民专程赶来整箱采购,为元旦家宴囤足新鲜食材。
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在蔬菜区的另一侧的牛羊肉区,更是一片忙碌。到所有摊位都明码标价,一级牛肉64元一公斤、一级羊肉60元一公斤,这里的牛羊常年在天然草场散养,吃的是高原牧草、喝的是雪山融水,肉质紧实细嫩、脂肪分布均匀,不管是红烧炖煮还是涮烤煎炒,都是妥妥的节日餐桌上的硬菜。目前集散中心,仅本地的鲜牛羊肉库存已有100吨,每天的新鲜补给不断,完全能满足大家的采购需求。
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除了这些常规的蔬果和牛羊肉,消费升级的趋势也很明显。在特产区域,就摆满了青海本地的特色农副产品,像高品质的牦牛肉干、柴达木枸杞、青稞制品等,很多都被包装成了精美的礼盒,成了节日里的抢手货,为市民的节日聚餐增添一份独有的高原风味。
来源:央视新闻客户端
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