上海
在虹口区的美食江湖里，如果你想找一家性价比拉满、风味地道的南洋小馆，那就跟随小虹一起来看看这家主打新加坡风味的人气餐厅！
绿柠食堂（北外滩店）
地址：四川北路818号
藏在东南亚风物里的味觉记忆
东南亚街头巷尾的地道风味中，香茅（又名柠檬草）的独特清香令人念念不忘——那抹兼具草本鲜灵与柠檬回甘的气息，既承载着热带地域的鲜活质感，又自带治愈人心的味觉张力。为了将这份难忘的风味体验与纯粹食材本味融入食堂的日常，创始人便以“绿柠”为名，既呼应香茅的清新底色，也寄托着对天然、地道、治愈饮食美学的追求，让每一位食客都能在烟火气中，邂逅来自东南亚的风味灵感。
说到绿柠食堂的核心魅力，那就是仿佛置身新加坡街头的地道南洋风味。招牌菜经过精心打磨，还原南洋料理的经典精髓。
海南鸡饭
首推的必点招牌当属海南鸡饭，这是检验南洋料理店实力的黄金标准，而绿柠食堂的海南鸡饭，绝对能让你竖起大拇指。
优质三黄鸡经过低温慢煮的工艺处理，鸡肉口感细腻滑嫩，鸡皮轻薄透亮，带着淡淡的鸡油香气，入口毫无柴感，每一口都是鲜嫩多汁的满足感。搭配鸡肉的灵魂伴侣——三份秘制蘸料，姜葱蓉的鲜香、辣椒酱的微辣醇厚、黑酱油的咸甜回甘，三种风味各有特色，蘸上鸡肉入口，层次瞬间丰富起来。搭配的鸡油饭吸收了浓郁的鸡油精华，粒粒分明、油光锃亮，配上鸡肉和蘸料，一口鸡肉一口饭，幸福感直接拉满。
至尊宝叻沙
至尊宝叻沙也是不容错过的招牌菜。浓郁的椰浆香气混合着虾膏的鲜醇就扑面而来，瞬间唤醒味蕾。
金黄醇厚的汤底是叻沙的灵魂，选用椰浆与虾膏慢火熬煮，口感绵密丝滑，既有椰浆的香甜醇厚，又有虾膏的鲜咸浓郁，还带着一丝恰到好处的微辣。汤底里的配料更是诚意满满，q弹紧实的鲜虾、鲜嫩爽滑的鱿鱼、吸饱汤汁的油豆腐和油条，再搭配上爽滑劲道的米粉，每一口米粉都裹满了浓郁的汤底，每一口配料都鲜到入味，一口下去，满满的南洋风情在舌尖绽放。
除了两大王牌，店里的其他特色菜品也同样值得一试。月亮虾饼外酥里嫩，外皮金黄酥脆，咬开后内里是满满的虾泥，蘸上特制甜辣酱，q弹爽口；虾酱炸鸡全翅外皮酥脆，外层沙沙的虾酱口感搭配鸡翅的鲜嫩，一口下去咸香四溢；还有清甜解腻的薏米水，都是每日新鲜制作。
这样地道的南洋风味，人均消费仅50-80元。店里的菜品分量扎实，食材新鲜，每一份都诚意满满。无论是一人食的简餐时光，还是和朋友的轻松小聚，在这里都能找到恰到好处的美味与惬意。亲民的价格和优质的体验，让每一位食客都能吃得开心、吃得满足。
无论是想犒劳一下辛苦的自己，还是想和朋友开启一场轻松的美食之旅，都不妨来绿柠食堂坐坐，让一口地道的南洋风味，承包你的快乐时光！
虹口甄选x绿柠食堂
微信号：135editor
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新浪微博：@135编辑器
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到店任意消费送一杯薏米水
发放时间：12月28日10:00
编辑：吴庆瑶
上观号作者：上海虹口
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