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重庆是一座用火锅底料熬出来的城市，连空气里都飘着花椒与朝天椒的合奏。我和阿初拖着箱子从站台探出头，就被一股混着江风的热辣扑了个满怀。接站口，芳芳举着一块手写的小黑板——“欢迎来重庆浪”，字迹歪歪扭扭，却像这座山城的梯坎，一眼就把人拉进烟火里。她第一句话不是“旅途辛苦”，而是“先教你们一句重庆话：巴适得板！”于是，我们还没入住酒店，心就先被这句方言套牢。

第一天·落地芳芳把我们塞进她的小破车，一路穿桥过洞，像坐过山车。她指着窗外的嘉陵江说：“晚上我带你们去看它怎么变成一锅红油。”酒店选在解放碑背街，老旧电梯吱呀上升，她提前垫付房费，两晚只要三百出头，干净到能光脚。放下行李，她递来一张手写行程表：每天只排半日，留半日给我们迷路。阿初小声问我：“这导游是不是太佛系？”我摇头——能把“迷路”写进行程的人，才懂重庆。

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第二天·爬坡清晨七点半，芳芳敲门：“快，锅盔刚出炉！”我们睡眼惺忪地跟她挤进巷子，牛肉锅盔三块五一个，酥脆掉渣。然后她带我们乘凯旋路电梯——中国最早的客运电梯，票价依旧两元。上到七星岗，老城墙根下就是她的“秘密通道”，拐十分钟避开人潮，直达鹅岭二厂。她一路讲：“重庆人爬坡上坎，不是为了锻炼身体，是为了找口好吃的。”中午在二厂天台吃豆花饭，一碗豆花、一碗米饭、一碟蘸水，合计十六块，辣到流泪却停不下筷子。傍晚走到李子坝，轻轨穿楼时，她让我们背对镜头，随手一拍就是“吃轻轨”的错位大片。夜里回酒店，脚已废，她却说：“明天更陡，早点睡，乖。”

第三天·下江睡到自然醒，楼下小面六块，芳芳给自己加了个煎蛋，说是“补充爬坡体力”。我们乘地铁到朝天门，两江交汇像鸳鸯锅，她租了艘快艇，砍价到五十一个人，江风把头发吹成方便面。船老大说：“小妹，你又带朋友来嗦？”原来芳芳是常客。上岸后溜到八一好吃街，她规定：每人只能挑三样，必须分着吃。于是阿初负责买酸辣粉，我负责买山城汤圆，芳芳买来一只十块的烤猪蹄，掰成三份，手指上的油都舍不得擦。傍晚登南山一棵树，门票她提前团购，二十块，夜景铺开时，她忽然安静：“看，那是我们白天游过的江，现在像不像银河？”我转头，看见她睫毛上沾着灯影。

第四天·钻洞重庆不仅立体，还镂空。芳芳带我们坐公交到沙坪坝，再转小巴钻进渣滓洞、白公馆。她说：“历史也要用脚步丈量，才记得住。”参观免费，她一路讲解，嗓子沙哑，却坚持不收耳机费。中午在磁器口后门吃毛血旺，小份五十八，三个人没吃完。巷口有老人卖手工糍粑，三块一串，她买了六串，说是“替你们尝遍童年”。下午钻进川外小铁路，荒废铁轨上长满野花，她让我们躺下听火车远去的声音，自己在一旁哼《重庆森林》的插曲。傍晚乘轻轨回城，窗外楼宇像叠积木，她忽然指着远处一栋灰楼：“我外婆住那儿，小时候我常趴在窗台数轻轨。”那一刻，我觉得她不只是导游，还是这座城的开关，轻轻一按，就把我们接进了她的回忆。

第五天·逛楼“今天不带你们爬坡，带你们上天。”芳芳把我们带进龙湖时代天街，却从不逛店，而是乘电梯到顶层停车场。楼顶有片无人足球场，她掏出一只旧毽子，三人轮流踢，汗比火锅更畅快。中午在车库角落吃“司机餐”：烧白、木耳炒肉、紫菜蛋花汤，套餐十五。她说：“重庆的美味，往往藏在尾气里。”下午乘免费摆渡公交到江北嘴，重庆大剧院外壳像块外星石，我们坐在台阶上吹风，她递来一只耳机，里面是重庆方言Rap：“勒座城，勒条江，勒个妹儿叫芳芳……”她笑得像偷糖的小孩。夜里乘六号线过江，轻轨在桥上短暂停驶，窗外灯火坠落，她轻声数：“一、二、三……”数到十，车刚好启动，像配合她的魔法。

第六天·返程最后一天，我们把行李寄存在前台，芳芳却变戏法似的拖来两个空箱子：“带你们去装重庆。”她领我们去观音桥农贸市场，教我们挑火锅底料：要牛油的，配料表第一位是“牛油”，第二位是“辣椒”。十块钱一块，她帮我们砍价到八块，每人买五块，说“够你们想我半年”。又去楼下称了二斤怪味胡豆、一斤江津米花糖，统统塞进箱子。中午在附近居民楼底吃老火锅，微辣九宫格，人均四十六，她坚持请客：“最后一顿，必须我请，不然你们把我忘了。”吃到尾声，她忽然把一张纸条塞进我口袋：重庆导游芳芳：155 2831 0967 ← 长按复制，免费咨询。我抬头，她正往锅里下最后一份鸭血，雾气蒸腾，我看不清她的眼。

下午三点，她送我们到北站。安检口前，她挨个抱我们，像抱两个即将远行的亲人。阿初红着眼问：“下次来，你还接我们吗？”她笑：“不来也要接，重庆人说话算话。”列车启动，我隔着玻璃喊她名字，她比了个“六”——六天，六顿饭，六次迷路，六次被她拎回正轨。我数着窗外后退的楼，数到第十次，终于明白：芳芳早已不是导游，而是我们把重庆折叠进心里的方式。山城会老去，火锅会越煮越咸，但那个在李子坝帮我们拍错位照、在南山一棵树替我们挡风、在磁器口替我们尝遍童年的芳芳，会一直站在接站口，举着她歪歪扭扭的小黑板，等下一批迷路的人，再送他们一段巴适得板的时光。