天津
（来源：安徽网）
转自：安徽网
“哇，炒的菜真香。”“快看，这边还有一位小小‘食神’呢。”12月20日上午，由淮北市相山区委宣传部主办，西街道办事处、西街道新华社区协办的“亲子食光・学做一道菜”文明实践活动在星站亲子餐厅正式启动。活动面向辖区3至12岁儿童及家长，通过沉浸式烹饪体验，搭建亲子互动平台，传递健康饮食理念。
“现代生活节奏加快使得亲子陪伴时间被压缩，许多家庭缺乏深度互动场景。我们就是想以‘烟火里的亲子味・共做一道家常菜’为主题，通过协作烹饪增强亲子情感联结，培养孩子的动手能力和责任意识。”西街道新华社区党总支书记蒋莉告诉记者。
据了解，此次活动分为筹备、实施与总结三个阶段。在筹备阶段，通过社区微信群、公告栏招募8组家庭，并提前准备儿童安全厨具、防滑垫及急救物资。实施阶段设置签到入场、食材知识互动、烹饪教学、作品展示评选等环节。参赛家庭从番茄炒蛋、简易寿司、蔬菜豆腐汤中选择一道菜品，由专家评审团和大众评审团从“口感适配”“颜值创意”“亲子协作度”三个维度进行打分，最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名及参与奖2名。
作为联合承办单位，淮北市启真文化传媒有限公司、濉溪县恒丰水稻种植家庭农场、星站亲子餐厅等配备专业厨师团队指导，协调志愿者现场协助。并选用圆头刀具、防烫锅铲等儿童安全厨具，强化安全保障，全流程精细设计，保障活动品质。
“本次活动旨在打造‘温暖、互动、共建’的社区氛围，探索‘社区+餐饮机构’可持续合作范式，为常态化亲子活动积累经验，也提升了居民幸福感。”西街道党工委副书记、主任孟刚表示，未来，街道将持续开展此类实践活动，进一步丰富社区文化生活，增强居民归属感与凝聚力。
邹晨光 马婷丽
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