中关村惊现 AI 黑店，一杯泡沫卖 19999 元，背后藏着行业大玄机

哈喽，大家好，杆哥这篇评论，主要来分析中关村惊现 AI 黑店，一杯泡沫卖 19999 元，背后藏着行业大玄机

中关村创业大街曾见证互联网的黄金狂奔，如今浪潮暂歇，AI 时代的新地标悄然登场。

6 月 1 日开业的 AGI Bar，中文名知识蒸馏，因一杯标价 19999 元的全泡沫啤酒走红，还直白标注 “这是一家黑店”。

这家由 AI 圈红人主理的酒吧，成了当下 AI 从业者的聚集地，也让人不禁追问：它能否成为新时代的车库咖啡？

天价泡沫酒出圈，藏着 AI 行业的底层逻辑

AGI Bar 的 0 号酒 AGI 泡沫极具特色，标准杯定价 9.9 元，大杯 9.11 元，超大杯更是飙至 19999 元，且成交后还会继续加价。

这款酒从 6 月开业初期的 199 元，一路涨到如今的天价，老板的初衷就是拒绝大众轻易追逐 AGI 概念。

在老板看来，泡沫是行业发展的关键，没有泡沫就没有预期，而这份预期正是 AI 行业前行的动力。

酒吧内还随处可见 AI 元素，酒水名暗藏行业彩蛋，墙面张贴着 AI 企业 Logo，处处贴合 AI 圈层的专属语境。

白天做实验晚上聚人脉，酒吧成 AI 线下新阵地

AGI Bar 自 6 月 1 日开业后，每日下午 3 点至晚上 11 点营业，主打 AI + 线下商业的融合探索。

白天这里是 AI 门店展示空间，大屏实时呈现运营数据，还落地了 AI 调酒机、机器狗外送等技术，直观展现 AI 落地线下的可能性。

到了夜晚，酒吧回归社交本质，成为 AI 从业者的交流据点。早在 2024 年下半年，老板就已组织多场线下酒局，每场都能聚拢二三十位圈内人，这也让他笃定行业需要专属的线下空间。

11 月 21 日，Midjourney 创始人还在社交平台发布酒吧照片，让这家小店走出国内，吸引了行业内外的关注。

咖啡换啤酒，两代创业者的交流方式大变天

相隔百米，车库咖啡与 AGI Bar 勾勒出两代创业者的鲜明差异。2011 年 4 月诞生的车库咖啡，是移动互联网时代的创业符号，一杯咖啡就能换来全天办公空间，草根创业者扎堆找机会。

彼时的创业门槛极低，各行各业的人都想入局互联网，拿着计划书就能在咖啡馆路演，人人都盼着靠创业改变命运。

如今的 AI 创业者截然不同，AGI Bar 的客群均具备明确的技术背景和职业身份，交流方式也更直接高效。

比起咖啡桌上的慢聊，酒桌交流更看重效率，几句话聊不到核心便不再深入，酒精催生的情绪，让行业观点碰撞更直白。

门槛抬高机会分化，AI 创业不再是全民狂欢

车库咖啡代表着人人可参与的草根创业时代，而 AGI Bar 则划定了清晰的行业圈层，圈外人连店内的专属黑话都难以理解。

当下的 AI 行业融资放缓、关注度下降，行业进入降温期，但从业者的交流需求从未减少。

走进 AGI Bar 的人，带着明确的交流、合作、学习目的而来，这里没有当年咖啡馆的全民狂欢，更多是点对点的精准对接，创业门槛显著抬高，普通人入局的难度大幅增加。

从咖啡到啤酒，从草根狂欢到圈层聚合，中关村创业大街的十年变迁，正是两代科技创业者的时代缩影，也预示着 AI 行业正朝着更专业、更垂直的方向前行。