土壤母亲美洲大会首次亮相，探讨农场到餐桌的新理念

(FOX40.COM) — 萨克拉门托最大的食品节之一预计将改变市中心，因为该市著名的“从农场到餐桌”节与世界上最著名的食品活动之一“土壤母亲节”结合。

视频上方：西班牙之家主办的摩尔节

慢食国际的“土壤母亲美食博览会”每两年举办一次，旨在解决与食品相关的问题，并为未来提供可行的解决方案，组织者表示。根据萨克拉门托旅游局介绍，萨克拉门托的居民现在可以品尝到意大利的美味。

地球母亲美洲大会将在SAFE信用合作社会议中心于9月29日至9月30日举行。

主办方表示，这次活动的阵容包括：

• 特拉马德雷美洲市场，由加州大学戴维斯分校主办：
  • 超过75个本地和国际供应商，带来来自美洲各地的丰富食品和饮料
• 酒窖，由美国银行赞助
  • 客人可以品尝来自北美和南美的多款葡萄酒，其中大约80种来自美国，近20种来自拉丁美洲。
• 慢饮区，由慢食咖啡与葡萄酒联盟策划：
  • 饮品区将汇聚国际专家进行品鉴、讲座和互动工作坊，客人也可以品尝到各种饮品。
• 农业生态中心
  • 让客人有机会了解美洲各地的社区如何在农业生态中心重新连接食品、农业和文化。
• 特拉马德雷美洲小酒馆，由SMUD赞助
  • 这家已售罄的小酒馆提供仅限预约的用餐体验，位于活动的核心区域。
• 盛大品鉴会
  • 这场已售罄的品鉴会让客人享受20多位著名厨师的美食，搭配精心挑选的饮品和现场娱乐。

与此同时，周六和周日的户外街头节将有食品车、本地农场到餐桌的供应商、啤酒、葡萄酒、手工艺品和互动展览。

在金1现场音乐舞台上演出的艺术家有：

• 反毒战争
• Spoon（乐队）
• Big Head Todd & the Monsters（大头托德与怪物乐队）
• Jade Bird（乐队）
• 激情坑（Solo Acoustic）
• Jon Wiilde（乔恩·维尔德）
• hotplug（乐队）
• The Golden Cadillacs（乐队）
• Son Café（乐队）
• ZEPHYR（乐队）
• DJ Lady Char（查尔女士）
• DJ NESSS

入场免费，萨克拉门托官网建议提前规划并预定优先停车位。

萨克拉门托的黄出租车可以拨打916-444-2222进行接送。

为期三天的日程安排如下：

• 星期五，9月26日
  • Terra Madre 的美洲市场：中午12时到晚上8时。
  • Enoteca（酒窖）：中午12时到晚上8时。
  • 盛大品酒会：晚上6时到9时。
• 星期六，9月27日
  • Terra Madre 的美洲市场：上午10时到晚上8时。
  • Enoteca（酒窖）：中午12时到晚上8时。
  • 从农场到餐桌的 Terra Madre 美洲：中午12时到晚上10时。
• 星期日，9月28日
  • Terra Madre 的美洲市场：上午10时到下午6时。
  • Enoteca（酒窖）：中午12时到下午6时。
  • 从农场到餐桌的 Terra Madre 美洲：中午12时到下午6时。

该节日每两年举行一次，与意大利的版本的节日交替进行。