上海
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沈大成的鲜肉月饼
别有一番滋味
外皮酥脆，层次分明
有着浓郁的油香
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选用新鲜的猪肉，肉质紧实
调味恰到好处，咸甜适中
肉汁丰富，带来浓郁的肉香
采用上等猪肉
经过秘制调料腌制
再与酥皮完美结合
外皮酥脆，内馅多汁
调味是鲜香微咸的口感
叫人吃了还想吃
现做现卖的鲜肉月饼滋味新鲜
回家用微波炉加热一下
还会冒油，入口很香
一般来说，现烤月饼在正常环境中
可以保存一天时间左右
冷藏可保存大约两三天
所以，如果旅途并不遥远
消费者完全可以把上海现烤月饼
作为伴手礼带回家
回家后根据情况冷藏或冷冻保存
食用时
用空气炸锅、家用烤箱
或普通的平底锅复热即可
其中，冷冻保存的现烤月饼要先解冻
记者 / 高磊
编辑 / 孙冲
图片 / 高磊
视频 / 沈大成
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上观号作者：上海黄浦
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