在闵行这家“宝藏村咖”，有0.5倍速的生活

从研磨时光的专注身影

到氤氲暖意的真诚传递

一家家“青春小店”在闵行次第生长

于昼夜晨昏的寻常里

青年人用热情、智慧与坚持

播种下梦想，扎根于大街小巷

“今日闵行”与团区委合作推出“青春小店”系列报道，记录闵行青年真实、生动的创业故事，解码小店背后的“青春”基因，展现闵行服务青年、激发城市活力的创新实践。让我们跟随团干部的脚步，一同走进青春小店“一日主理人”体验的第九站——春申园艺。

本期一日主理人｜陆叶婷

马桥镇团委

从村民到咖啡师

一杯村咖的诞生

推开春申咖啡屋的玻璃门，原木色基调的空间里飘散着现磨咖啡的浓醇香气。暖光吊灯下，临窗座位被绿意环绕，阳光穿过玻璃房，在绿植环绕的空间投下斑驳光影。

“欢迎光临！”咖啡师小符笑着招呼我。她系着咖啡围裙，动作熟练地操作着咖啡机。她手里刚完成拉花拿铁，一朵简单的爱心在杯中绽放。

“最开心的是看到村民们在这里找到新的可能。”春申园艺负责人看着正在点单的店员说，“很多村民没接触过餐饮行业，现在已经能自信地为客人推荐饮品，介绍我们的乡村文化。”

春申咖啡诞生于2024年11月，这里没有商业连锁店的流水线操作，却有更动人的细节：

✅自我造血：村民接受咖啡技能培训后上岗，蜕变为拉花小能手；

✅自创品牌：由旗忠村一手策划、打造且自主运营，成为闵行自创“村咖”IP。

春申咖啡屋里最令我印象深刻的就是招牌——印记拿铁。现磨现萃的咖啡液和香甜牛奶奠定了醇厚基底，杯顶的印记拉花能进行个性化定制，让每一杯咖啡都能成为独一无二的存在。

在小符的细心指导下，我也上手体验了咖啡制作的过程。我先研磨咖啡豆，接着小心压实咖啡粉，放上咖啡机萃取浓缩液；打奶泡时反复尝试才做出绵密质感；拉花环节屏住呼吸，跟着小符调整手腕力度。

看着带有绵密油脂的咖啡液缓缓滴入杯中，白色的奶泡在咖啡液中逐渐晕开，最后拉出一个歪扭却可爱的小兔子形状时，我的心中满是成就感。

一杯咖啡背后的乡村“新路线”

春申咖啡的诞生，是旗忠村向文旅打卡地探索转变的缩影。

坐在春申咖啡屋里，透过玻璃窗望去，外面是“三味蔬屋”的蔬果大棚和郁郁葱葱的园林景观。谁能想到，这里两年前还是杂草丛生的景象？

2024年，旗忠村将荒疏多年的春申园艺林子重新规划，创设了春申咖啡、三味蔬屋、肆食烧烤、萌宠乐园等多个游玩模块，打造成为集乡趣、野奢于一体的一站式文旅活动空间。

“我们不只是卖咖啡，更是在经营一种乡村生活的新方式。”春申园艺负责人介绍道。

菜园里的诗与远方

往林子方向步行约100米，便可抵达“三味蔬屋”共享小菜园。市民可以在这里认领一块约13平方米的“专属菜地”，体验“晨兴理荒秽，带月荷锄归”的乐趣，成为城市人新时代的解压密码。

“现在来这里认领菜地的人越来越多，周末经常看到一家人来照料自己的蔬菜。”工作人员告诉我。

萌宠乐园的治愈时刻

深入林子，在萌宠乐园，我遇到了园区的吉祥物羊驼“旗旗”和“咖啡豆”。它们温顺亲人，在围栏边优雅地踱步。我在园区入口处购买了胡萝卜条，体验给羊驼喂食。

再往林子深处走，我看见废旧汽车后备厢变身花坛，轮胎堆叠成卡通小车造型，电缆盘与盛开的花朵融为一体……园区内根据旗忠村的产业特色，别出心裁地布置了特色景观。

蓝天下的烟火气

肆食烧烤区提供遮阳伞、桌椅等烤具，自备食材的烧烤盛宴正流行，林间笑声与烤肉香交织。

在春申园艺

寻找属于自己的0.5倍速生活

如果你也向往片刻的宁静，渴望在绿意环绕中品一杯香醇咖啡，不妨来旗忠村的春申咖啡坐坐，或许能为你找到喧嚣城市中难得的心安。

春申园艺

地址：光华路3300号（上海春申园艺有限公司）

咖啡屋营业：8:30—16:00

预约咨询：

1.肆食烧烤：13512128284

2.三味蔬屋：13917418848

注：宠物友好，可携毛孩子打卡～

记者：姚怡莹

供稿：团区委

初审：陈依婷

复审：方雨斌

终审：刘垦博

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