千年酸马奶遇见现代科技 新疆伊犁天马乳业引领健康乳品新风尚

“金杯银杯斟满酒，双手举过头。炒米奶茶手扒肉，今天喝个够”，在广袤的新疆草原上，能歌善舞的各族人民同样有着悠久的奶酒文化。其中，被誉为“塞北八珍”之一的酸马奶，自古便是草原上的珍贵饮品。如今，扎根于“中国天马之乡”——新疆伊犁昭苏县的伊犁天马乳业有限责任公司，正将这一古老智慧与现代科技深度融合，开启特色马乳产业的新篇章。

酸马奶，在草原传统中被称为“策格”，其历史可追溯至两千多年前。它不仅是宴饮佳品，更在《四部医典》等医学典籍中被记载具有润肺、健脾养胃、补肾强骨等多重食疗功效。现代科学研究进一步证实，酸马奶富含优质蛋白质、易于消化的氨基酸、多种维生素、益生菌及丰富的微量元素，营养价值极高，对提升人体免疫力、调节肠胃功能等具有积极作用。

传承这一古老饮品的健康精髓，伊犁天马乳业有限责任公司自成立以来，便肩负起“传承天马精神，缔造健康乳品”的使命。公司坐拥昭苏得天独厚的生态宝藏：纯净的冰川融水、广袤的天然草场，滋养出国家地理标志产品“昭苏天马”。其所产的马乳，以高蛋白、高氨基酸、富硒等卓越品质，构成了天马乳业不可复制的黄金奶源基底。

为确保这份稀缺营养从牧场直达消费者，天马乳业构建了完整的全产业链体系。在上游，通过“企业+牧区+农户”的协作模式，形成了从饲草种植、科学养殖到新鲜马乳收购的绿色供应链，从源头保障品质与生态可持续。在中游，公司坚持“奶源地建厂”战略，引进国际先进的生产设备与工艺，严格遵循国家食品规范，致力于在现代化加工中最大限度保留马乳的天然活性营养。在下游，公司已形成涵盖液态乳、固态乳、功能食品的多元化产品矩阵，旨在满足现代消费者对高品质、特色化、健康乳品的多元需求。

不仅如此，天马乳业积极整合行业资源，通过技术共享、渠道联合与科研协作，推动新疆特色马乳产业的规模化与国际化发展。公司已获得乳制品生产、配方食品生产等多项国家级资质，不仅是“中国天马之乡”指定的乳品合作企业，更是新疆特色乳业中公认的“质量坚守承诺企业”。在追求企业发展的同时，公司始终不忘履行社会责任，有效带动了当地牧民增收，实现了经济效益与社会效益的统一。

从古老典籍的记载到现代科学的验证，从草原传统的传承到现代产业的升华，酸马奶所蕴含的健康价值历久弥新。伊犁天马乳业有限责任公司正以昭苏天山雪水孕育的黄金奶源为基，以科技创新与全产业链实力为翼，将这份“天赐的甘露”转化为标准化、高品质的现代健康乳品。这不仅是为消费者献上来自伊犁草原的纯净厚礼，更是引领中国特色马乳产业迈向高质量发展，让千年酸马奶焕发全新活力，守护更多人的健康生活。