吃他汀，一颗花生不能碰？再次提醒：这5种食物也要小心

　　导语

　　吃他汀的人必须远离的5类食物！

　　作为控制血脂、预防心肌梗死和中风的“基石药物”，他汀类药物被数以亿计的高血脂、冠心病、动脉粥样硬化患者等服用。然而，关于服药期间的饮食禁忌，各种传言满天飞，让人无所适从。

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　　吃他汀到底能不能吃花生？

　　前段时间，一位62岁的王大爷专门挂号咨询，说他吃了两颗花生后整晚没睡好，就怕药物出事。实际上，适量食用花生并不会直接与他汀发生危险相互作用。

　　花生的问题不在“相互作用”，而在“过量”二字。花生含脂量高，如果一次性摄入过多高脂食物，会暂时影响肝脏代谢功能。

　　他汀类药物主要在肝脏代谢，当肝脏忙于处理突然涌入的大量脂肪时，对药物的处理能力确实会暂时下降，可能导致血药浓度轻微升高。

　　但这不等于“一颗都不能碰”。专家指出，每天一小把花生对大多数服用他汀的患者是安全的。

　　只是在选择花生时，尽量挑原味、少加工的，避免吃盐焗、糖渍等高盐高糖的花生制品，这样既能享受花生的美味，又能保障他汀治疗的安全性和有效性。

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　　吃他汀的人必须远离的5类食物

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　　西柚

　　西柚内的呋喃香豆素会抑制肝脏内CYP3A4酶系统，而这个酶系统是他汀类药物的主要代谢通道。一旦通道堵塞，会让体内他汀浓度大幅度上升，增加副作用的发生风险。建议服药期间不要吃西柚。

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　　高胆固醇食物

　　动物内脏、蟹黄、鱼子等均属于高胆固醇的食物，这些食物除了胆固醇含量高外还有脂肪高、嘌呤高的特点，长期摄入会让代谢负担加重，影响他汀的降脂效果。建议控制摄入这些食物的频率，动物内脏每次摄入量不宜过多，具体需遵医嘱，优先选择瘦肉、鱼类等食物作为蛋白质来源。

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　　含饱和脂肪反式脂肪的食物

　　烘焙食品、油炸食品、糕点等食物内都有大量的饱和脂肪，长期摄入会让体内低密度脂蛋白胆固醇水平上升，身体也会发生慢性炎症，降低他汀的药效。

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　　红曲制品

　　红曲在很多食品、保健品内存在，其内里有一些与他汀类似的天然成分，吃药的同时食用会增加药物浓度，从而增加副作用的发生风险。

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　　某些草药与保健品

　　一些药物、保健品可能与他汀的代谢通路相同，同时服用会加重肝脏的代谢负担，容易诱发肝脏功能损伤。在用药时如若要配合其他药品，一定要咨询医生建议。

　　他汀类药物是临床上的常用药物，在用药时有很多细节需要注意，一定要充分咨询医生后再使用。服药过程中要多关注身体表现，发现异常及时就医。

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　　吃他汀的人，

　　日常饮食应该怎么吃？

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　　蔬果、全谷物优先选

　　每天保证充足的蔬果摄入，它们富含的维生素、矿物质和膳食纤维，能够促进肠道蠕动，减少胆固醇吸收，像菠菜、橙子都是不错的选择。

　　同时，将部分精细米面替换成全谷物，比如燕麦、玉米，其丰富的膳食纤维可以增加饱腹感，稳定血糖，辅助调节血脂。

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　　优质蛋白适量补

　　选择低脂且优质的蛋白质来源，比如去皮鸡肉、鱼肉、豆类及豆制品。

　　鱼肉中的不饱和脂肪酸，有助于降低血液黏稠度，保护心血管；豆类富含植物蛋白，脂肪含量低，能为身体提供必要的营养支持。

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　　油盐糖摄入严把控

　　烹饪时尽量少用油，优先选植物油；严格控制盐的摄入，每天不超过5克，减少高盐食品；少吃甜食，控制添加糖，维持身体正常代谢，避免因为代谢紊乱影响血脂水平。

　　他汀类药物作为心血管的重要保护屏障，其用药安全不容小觑，一次不当的饮食搭配，就可能引发严重健康危机。

　　来 源 / 读者报