宁夏银川：奶业全链升级

走进飞鹤（宁夏）智能化乳品加工生产基地项目建设现场，一派热火朝天的景象扑面而来。综合车间塔楼与裙房安装紧锣密鼓，辅助车间建设马不停蹄，原有闲置厂房翻新改造有序开展，污水处理等配套设施同步推进，各项工序高效衔接，全面提速。

记者了解到，灵武市依托闲置厂区厂房进行新建、改造、翻修，飞鹤（宁夏）智能化乳品加工生产基地项目占地面积196.2亩，建筑面积73626.66㎡，预计2026年7月建成投产。该项目的建成投产，对全区奶产业延链补链强链、提升市场竞争力、促进农民增收具有重要意义。

项目从洽谈到签约仅用30天，从开工到试运营预计仅300天。项目投运后，年产值可达30亿元，预计年处理鲜奶30万吨，年产婴幼儿配方奶粉6000吨，可提供高质量就业岗位300余个，盘活闲置厂房超7万平方米。二期计划新建2.7万平方米标准化厂房，达产后日处理鲜奶1000吨，年产婴幼儿奶粉、乳铁蛋白等高附加值产品4万余吨。三期项目正结合市场需求谋划延伸产业链，有望进一步打造西北地区乳制品精深加工标杆集群。

同时，灵武市集中资源保障项目按期推进，同步开展二期项目前期工作，拟依托飞鹤的龙头效应，精准招引配套企业集聚，并谋划建设蒸汽管网，计划为近30家企业提供蒸汽保障，建成后可大幅降低企业用汽成本及经营成本。

灵武市依托“黄金奶源带”优势，锚定“高端奶之乡”目标，高标准规划建设149平方公里的现代养殖基地，吸引60家奶牛规模养殖场入驻，奶牛存栏突破19万头，鲜奶年产量连续三年突破100万吨，关键品质指标均超于欧盟标准，曾作为2022年北京冬奥会高品质牛奶重要供应地。

《灵武市养殖业发展扶持政策》《灵武市奶牛贷款补栏贴息管理办法（试行）》《灵武市促进奶产业平稳健康发展政策措施（试行）》等政策，累计兑付奖补资金1.3亿元；中粮年产18万吨饲料项目，巩固提升欣兴饲草9万吨加工、同心机械20万吨饲草配送能力，建立多元化饲草保障体系，已建成富杨1.3万吨乳粉、亿美1万吨乳制品深加工、优乳5000吨固态乳制等4家乳品深加工企业，日处理鲜奶能力达7000余吨，逐步构建起奶油、奶酪、牛初乳冻干粉等高端产品集群。

目前，灵武市投资5000万元建设全区功能最全，集生鲜乳生产、疾病防治、饲料检测和种子工程培育等为一体的奶牛服务中心，通过政校企共建“两院三基地”，成功应用胚胎移植、克隆等先进技术，建立3000头核心高产牛群；在临港产业园区规划建设蒙牛高端奶全产业链百亿集群综合项目园，建成蒙牛全球首座乳业全数智化工厂，蒙牛数智化工厂全面投产后可实现“三个一百”，通过“人工智能+”提升包装效率、产品精度，降低能源消耗、质量缺陷，实现“坪效”“人效”“品效”“能效”四效合一。

近年来，银川市高端奶产业基地建设势头良好，依托黄金奶源带优势，充分发挥优质奶源与政策红利形成叠加效应，通过产业链重构、区域化布局，初步形成了以龙头企业蒙牛为引领，塞尚、富杨等企业为支撑的高端奶产业发展新格局。

目前，银川市拥有奶牛规模养殖场99家，奶牛存栏稳定在30万头左右，生鲜乳年产量超160万吨，并凭借精细化养殖与标准化管理，奶牛单产水平和乳品品质已跻身全国第一梯队，生鲜乳抽检合格率连续10年保持在100%，质量达到欧美标准，已成为全国奶业优质安全发展的核心区和优质高端乳制品重要原料的生产基地。

数据显示，2025年银川市奶产业全产业链产值预计超295亿元，彰显强劲发展动能，全市乳制品加工企业已增至24家（含在建），较2023年实现数量翻倍。

产业发展同样亮点纷呈：蒙牛乳业宁夏工厂获评全球液态奶首座“灯塔工厂”，成为中国乳业标杆；宁夏塞尚乳业有限公司自主研发的浓缩牛奶蛋白成功远销中东，实现宁夏高端乳制品出口零的突破；宁夏塞尚金河科技有限公司打造的“山下有牛”体验店落地银川，开启了本地奶产业从“B端供应链”向“C端消费场景”延伸的新业态探索……

（中国日报宁夏记者站 编辑：胡冬梅）