天津宁河红瑶甘薯牵手海河乳品解锁农乳融合新赛道

一边是红薯界冠绝品质的“爱马仕”，另一边是花色牛奶圈玩转创新的“破圈之王”，当宁河红瑶甘薯与海河乳品这对“津味CP”携手跨界，又碰撞出了怎样让人眼前一亮的新味道？

12月18日，以“宁河红瑶甘薯 甜如蜜糯无丝”为主题的新品推介会在天津海河乳品有限公司举行。会上，首款小红书碰碰薯联名款“小红薯”牛奶正式亮相，宁河红瑶甘薯的绵甜与海河乳品的醇厚口感实现了完美融合，既契合了当下消费者对健康饮食的追求，更以独特的味觉体验打破品类边界，成为全场焦点。

这款“小红薯”牛奶核心原料之一是来自天津市宁河区岳龙镇的特色农产品——岳龙红瑶甘薯，得益于宁河得天独厚的土壤与气候，这里孕育的红瑶甘薯以“皮薄无丝、软糯香甜、甜度达55度”的卓越品质赢得了市场广泛赞誉。

当前，宁河红瑶甘薯种植面积已达3万亩，占据全国红瑶甘薯总种植面积的“半壁江山”，是全国最大的红瑶甘薯优质产区。从2023年中国甘薯产业博览会全国烤薯大赛荣获一等奖，到2024年第二十一届中国国际农产品交易会斩获最受欢迎产品奖，再到2024年中国甘薯产业博览会暨第八届“紫心杯”全国好吃红薯评比比赛荣膺“一等奖”，在多项国家级荣誉的加持下，这份“宁河风土馈赠”的品质底气十足。

近年来，天津宁河农业发展集团有限公司作为宁河区特色优质农产品的集大成者，已对本土猪、稻、蟹等特色产业开展了全链条打造与品牌营销，逐渐打响了“津沽七里海”区域公用品牌。凭借多年积累经验，他们逐步对红瑶甘薯构建起涵盖优质种苗繁育、绿色标准化种植、科学储藏、多元加工以及品牌营销的全产业链体系，红瑶甘薯虽已走出国门，远销新加坡，并将深加工产品卖到了山姆超市，但其独特风味仍有转化为市场更强竞争力的巨大空间，要让红薯真正“走出宁河”，还需要一个“好搭档”。

在众多探索中，宁河区瞄准了天津海河乳品有限公司在“破圈出新”道路上展现出的不同寻常活力。近年来，海河乳品这个老字号企业以创新基因打开了“二次生长”空间，凭借香菜牛油果味牛奶、煎饼果子味牛奶、天津炸糕味牛奶等一系列“猎奇”风味产品，精准击中年轻消费者 “尝鲜” 需求，充满 “天津味儿” 的文案、短视频与抽象表情包，在线上平台 “抖包袱” 式营销，让品牌自带流量属性。2024年，海河乳品以 9.9% 的市场占有率拿下了全国花色奶销售额第一的佳绩，彻底打破了 “老字号只能守旧” 的印象。

此次宁河红瑶甘薯与海河乳品联手，把 “宁河味道” 融入到海河品牌“津味”基因里，让“小红薯” 牛奶不再只是一款乳饮，更成为承载天津地域文化的 “可喝的文创”，既是百姓日常消费的健康选择，也是外地游客带走 “天津记忆” 的文旅伴手礼。

在推介会上，天津宁河农业发展集团有限公司与天津海河乳品有限公司签署了合作框架协议。双方将围绕宁河特色优质农产品，在产销对接、品牌共建、资源共享、创新业务等多个维度展开深度合作。此举不仅实现了从田间到餐桌的价值链延伸，更通过跨界合作，为消费者带来了全新的体验。

展望未来，双方的合作不只是产品层面的融合，更是文化与理念的深度共鸣。双方将依托各自的优势资源，共同打造更具市场竞争力的产品矩阵，进一步扩大品牌影响力，让更多人领略到“宁味”“津味”文化的独特魅力。

（中国日报天津记者站 编辑：闫东洁 实习生：黄鳞壹）