上海
是真的！
人均几十元就能在市中心吃到
中华老字号饭店的鸡煲套餐～
近日，
中华老字号“陶陶居”
推出“陈年花雕鸡煲双人餐”，
人均不过百元即可吃饱又吃好～
暖心汤煲，滋补驱寒
本次主打 “陈年花雕酒鸡煲” ，以传统广式煲汤手法精心炖制。汤底选用鲜鸡、猪腿肉及鸡脚，经数小时慢火煲煮，浓缩食材精华。随后融入枸杞、红枣、当归、北芪、党参等滋补药材，并加入陈年花雕酒增香提味。上桌后，鲜鸡肉经花雕浸润，在汤中稍煮片刻，肉质清甜嫩滑，汤体醇香温暖，酒韵悠长。食客还可依喜好加入生蚝、鲜虾、手打虾滑等食材，更添丰盛与暖意。
手工点心，幸福温暖
除了温补鸡煲，还有“美点暖心季”系列新品～以五款匠心手作点心为申城冬日注入浓浓暖意。主打现点现做，将传统风味与创新搭配相结合，为市民带来舌尖上的幸福体验。
· 番茄芝士牛肉挞：千层酥挞皮包裹着新鲜番茄丁、弹嫩牛肉与芝士奶酪酱调制的内馅，现烤出炉，酥脆酸甜，芝香浓郁。
· 沙葱羊肉煎饺：甄选鲜切羊腿肉，配以“沙漠翡翠”沙葱与孜然调味，手工煎至底部金黄。入口羊肉鲜嫩多汁，沙葱清新，毫无腥膻。
· 酸汤羊肉云吞：孜然调味的羊腿肉馅云吞，浸入以苹果醋、黄椒慢熬的秘制酸汤中。汤底酸爽开胃，云吞皮薄馅足，酸香鲜辣恰到好处。
· 肉松酱菠萝芝士番薯：软糯番薯融入芝士、菠萝果肉与咸香肉松酱，咸甜交织，口感绵密丰富，冬日享用倍感治愈。
· 头水紫菜樱花虾条：选用珍贵头水紫菜与鲜弹樱花虾胶手工制成，香煎后外微焦内弹嫩，满口海洋鲜甜，爽滑满足。
窗外寒风瑟瑟，店内却是一片暖意融融。点心师傅在明档前手工现做，煎饺的嗞嗞声、出炉的香气、煲汤翻滚的热气，交织出暖心的人间烟火图景。“陶陶居”以一贯的坚持手工与风味创新，为市民奉上一席既接地气又充满惊喜的冬日味蕾盛宴，邀请大家前来打卡，以美食温暖身心，度过一个滋味十足的季节～
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记者 / 张雯婧
编辑 / 刘韫文
图片 / 张雯婧 陶陶居酒家
视频 / 陶陶居酒家
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