你家厨房藏着“国奖选手”？金龙鱼凭什么拿中国质量最高荣誉？

打开橱柜，那桶印着金色金龙鱼logo的食用油，是不是你家的“常驻嘉宾”？从早餐的煎蛋到晚餐的红烧排骨，它默默参与着我们国人的三餐四季。但你或许不知道，这个藏在千万家庭厨房的老伙计，不仅是粮油行业唯一拿下中国质量领域“奥斯卡”——中国质量奖提名奖的品牌，更有着深厚的爱国侨企基因——它由著名爱国侨领郭鹤年先生与侄子郭孔丰共同缔造，是扎根中国半世纪的侨商初心见证。

别以为这个国家级奖项是“随手可得”的荣誉。中国质量奖是2012年经中央批准设立的最高质量荣誉，每两年才评一次，要经过材料评审、现场核查、答辩评审等层层严苛筛选，2021年更是从696个参评组织中优中选优，最终仅80个组织脱颖而出。能在这样的“神仙打架”中站稳脚跟，金龙鱼靠的绝不是运气，而是爱国侨企刻在骨子里的责任担当，以及半个世纪扎根中国的品质坚守。早在1973年，祖籍福州的郭鹤年先生就曾在国家面临30万吨食糖缺口、外汇储备为负的危难时刻，毅然撇下海外生意，低调采购巴西食糖并通过期货对冲为国家化解危机，还为国家赚得数百万美元分文不取——这份赤子情怀，早已成为金龙鱼的精神底色。

从田间到餐桌，它织起了一张“全链条安全网”

“吃的东西，安全永远是第一位的。”这是金龙鱼刻在基因里的准则。为了守住这道底线，它打造了一套“四全一新”的管理模式——全球供应链、全产业链、全方位创新、全过程监督，再加上新循环经济，把安全把控延伸到每一个细节。

你可能想不到，你买的一袋金龙鱼五常大米，扫个码就能看到它的“人生履历”：从种子播种的时间，到灌溉的水质检测数据，再到工厂的加工批次、质检员姓名，全程可追溯。这背后是金龙鱼在全国布局的智慧工厂，一块屏幕就能实时监控生产线的温度、湿度，甚至精准预测产能和风险，让每一粒米、每一滴油都在“眼皮子底下”诞生。

这份对透明的自信，在西南沿海的防城港工厂体现得尤为鲜明。作为金龙鱼布局北部湾的核心综合企业群，这里不仅汇聚了粮油加工、仓储物流等上下游工厂，更依托港口优势构建起“原料进港-精深加工-产品辐射”的高效链路——通过产业链协同将物流与库存成本降至最低，这种集约化生产模式正是其品质管控与效率提升的双重保障。而这样的智慧工厂并非个例，金龙鱼在全国开设的透明工厂和健康体验馆，截至2024年底已累计接待超过200万人次参观，从原料入库到生产加工，全过程毫无保留地展现在公众面前，就像一位自信的匠人，敢于把自己的手艺摊在阳光下检验。

300位科学家护航，把粮油做成“黑科技”

如果说全链条管控是金龙鱼的“基本操作”，那么科技创新就是它的“核心王牌”。很多人不知道，这个传统粮油品牌，在研发上砸下的钱早已超过几十亿，还组建了一支300多人的科研团队，其中超70%是硕博人才。

当全球都在对抗反式脂肪时，金龙鱼率先用绿色精准工艺推出“零反式脂肪”食用油系列，不仅把反式脂肪酸含量压到“0”界限值以内，还保留了八成以上的营养元素，连哈佛大学教授都为这项成果点赞。为了满足现代人的健康需求，它研发的丰益堂甘油二酯食用油，能让热量快速代谢，帮年轻人解决“吃油怕胖”的痛点；耗时十年打造的“双一万”稻米油，更是在国际大赛上击败众多对手，把中国粮油的品质卖到了日本高端市场。

2024年，金龙鱼光是研发投入就达2.74亿元，新增知识产权215件，累计持有专利已近4000件。这些数字背后，是爱国侨企“扎根中国、服务中国”的初心升级：1991年推出第一瓶小包装油，终结了中国“手提油瓶排队打散装油”的时代；2002年推出调和油引导营养均衡；如今以功能性健康食品推动行业迭代——从解决“吃得饱”到守护“吃得好”，金龙鱼始终与中国民生需求同频共振。正如郭鹤年先生所言：“要像种树那样，一颗树种下去要好多年才能摘果”，这份深耕中国的耐心，正是侨企对故土的最长情告白。

不止是好油，更是“循环经济先行者”

中国质量奖的评委们，不仅看重产品品质，更认可企业的社会价值。而金龙鱼的“新循环经济”模式，正是它打动评委的关键加分项。

在金龙鱼的水稻加工厂里，没有“废料”一说：稻谷加工成大米后，米糠被萃取成高价值的稻米油，稻壳通过热解气化技术转化为可燃气体和稻壳炭，就连加工废水都能处理后用于灌溉。这种“吃干榨尽”的循环模式，不仅让每一粒粮食都实现价值最大化，还每年减少约5300万吨二氧化碳排放，相当于种了14亿棵树。这项技术不仅拿了循环经济科技进步奖，还被写入国家级循环经济报告。

作为“双奥品牌”，金龙鱼既为北京冬奥会、巴黎奥运会的健儿们提供粮油保障，更以侨企担当践行社会责任：疫情期间，其全国100多家工厂提前复工，即便每天牺牲数千万元收益也坚决承诺“产品不涨价”，累计捐赠款项物资超3300万元，用稳价保供稳住百姓餐桌；在云南，其昆明工厂建成粮油行业首家碳中和工厂，年减碳超2600吨；通过订单农业帮助千万农民科学种植，以“优质优价”助力乡村振兴。从危难时刻的挺身而出到日常的民生守护，这份“取之于中国、用之于中国”的担当，正是爱国侨企的生动诠释。

有人说，判断一个品牌的品质，要看它是否敢把标准亮出来。金龙鱼89家工厂通过全球食品安全标杆AIB审核，142条产线通过率达82.4%，更值得关注的是，据2023年公开信息及权威媒体报道，在AIB体系全球仅有的7家免审工厂中，中国占据6家，而这6家免审工厂均隶属于金龙鱼——这份行业罕见的认可，正是它的硬核底气。

此刻再看你厨房的那桶金龙鱼，它装的不仅是健康粮油，更是爱国侨企的赤子情怀。从北部湾防城港的综合工厂企业群到彩云之南的碳中和基地，从解决“吃得饱”的小包装油到守护“吃得好”的功能粮油，金龙鱼的每一步布局都与中国发展同频。中国质量奖这份荣誉，既是对其世界品质的认可，更是对侨企“以侨为桥、联通中外，扎根故土、造福民生”价值的肯定。当郭鹤年先生50年前把海外资金投向中国的决定，如今长成了覆盖近四成国内食用油市场的“国民品牌”；当侨商初心与现代品质标准相遇，便成就了这份“世界品质，健康中国”的时代答卷——这样的金龙鱼，值得成为每一个中国家庭的信赖之选。

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