广东
大雪节气已过，天气越来越冷。冬天是孩子休养生息、储备能量的关键阶段——免疫力好不好，个子能不能蹿一蹿，和这段时期的养护有很大关系。
现在很多孩子脾胃功能比较弱。平时吃的冰淇淋、冷酸奶、寒凉的水果，还有那些油腻重口的零食，都会在不知不觉中影响消化吸收。
时间一长，营养跟不上，不仅容易感冒、拉肚子，身高发育也可能比别人慢一步。
所以，冬天照顾孩子，不能只想着“补”，更要让脾胃“通”——把消化能力提上去，吸收好了，能量才能真正储存起来。
今天，邀请到李兰铮主任，给大家分享一道适合孩子冬天早餐喝的五土培元粥，温和养护脾胃，帮助孩子打下扎实的身体底子。
这道粥用了五种得土气滋养的食材，专门为孩子娇嫩的脾胃搭配。
小米：黄色入脾，容易消化，能帮助开胃健脾，适合平时容易积食、胃口不好的孩子；
黑米：黑色入肾，能补益肾脏，同时也有健脾的作用，把营养转化为长高长壮的原料；
山药：平稳补益肺、脾、肾，帮助消化吸收，还能巩固孩子的抵抗力，减少生病；
茯苓：帮助祛除体内湿气，改善舌苔厚、大便黏软等情况；
红枣：温和补充脾胃气血，自带天然甜味，孩子更容易接受。记得用去核红枣，避免上火。
做法（适合1-2个孩子）：
准备小米50克，黑米15克，干山药片15克（或新鲜山药50克），茯苓10克，去核红枣3颗。
1、所有材料清洗干净（茯苓简单冲一下），
2、一起放进锅里，加足量水。
3、大火煮开后转小火，慢熬30-40分钟，
4、煮到粥变稠软、表面有米油即可。
5、可以根据孩子喜欢的口感调整水量，红枣自带甜味，一般不用额外加糖。
这碗粥适合脸色发黄、消化弱、长得慢、免疫力差的孩子日常调理。如果孩子最近有明显的积食，或者正在感冒发烧，就先不要喝。
大雪时节，正是给孩子“培土固本”的好时候。通过一碗温和的粥，再加上适当运动，能帮孩子平稳过冬，也为来年的健康生长储存能量。用心照顾，静待孩子茁壮成长。
最后提醒：食疗仅作为日常辅助调理，不可代替治疗。如果孩子长期食欲极差，积食内热、伴有体重下降和生长发育迟缓等建议及时就医，在医生指导下进行调理。
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